Semilavorati pasticceria .
Prodotti d'alta qualità realizzati con materie prime selezionate, per garantire il miglior risultato. Un ausilio prezioso laddove non sempre è possibile preparare tutto da sé
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Uva Sultanina Biologica *
€ 2.80L’uva sultanina è una particolare varietà di uva adatta all'essiccazione, dal colore più o meno biondo-dorato e senza semi. Il nome è legato alla parola Sultano, sovrano dell'Impero Ottomano. La qualità turca cresce...
Pasta di pistacchio pura di Sicilia - 100 g
€ 15.15Prodotto di Sicilia di pasta di pistacchio di alta qualità. Ottima per preparare gelati o per aromatizzare creme ganache, pasticcera, chantilly e quant'altro la fantasia vi suggerisce
Base neutra per gelato - Agrimontana
€ 6.70 € 6.23Neutro strutturante per preparazione di gelato artigianale, perfetto per gelati base crema, base bianca, base acqua. Questa miscela presenta un perfetto bilanciamento degli ingredienti, intesi come additivi naturali da utilizzare in fase di preparazione di...
Farina di Pistacchio verde di Bronte d.o.p. sgusciato
€ 12.35 € 11.24Tritato finemente, il pistacchio diventa una leggera farina da utilizzare in impasti dolci e salati, per la preparazione di salse e creme e, naturalmente, per la guarnizione di piatti e dessert.
Pasta Cocco Agriland
€ 5.90 € 5.49Pasta di cocco di elevata qualità professionale, ideale per gelateria e ganache pasticcera
Uvetta passa di Corinto
€ 4.75L’uva di Corinto è una particolare varietà Greca di uva adatta all'essiccazione; il colore è bruno, il chicco di piccole dimensioni ed all'interno dell'acino, minuscoli semi croccanti producono una piacevole sensazione in bocca....
Gelatina Absolu Crystal Nappage Valrhona - g 150
€ 3.60Trasparente e neutra nel gusto. Utilizzata per i vostri desserts o piatti di mezzo, questo prodotto unico permette e garantisce composizioni dalla texture eccezionale.
Base Crema 50 per gelato - Agrimontana
€ 6.60Base Crema per preparazione di gelato artigianale. Impiego di fibre vegetali lavorate meccanicamente e non chimicamente, base con funzione addensante e stabilizzante, che si traduce in una resa qualitativa costante e in una setosità e...
Base Frutta Sorbetto e Gelato Fibra + Agrimontana
€ 6.95 € 6.32Base frutta 50 Fibra +
Perfetto per preparazioni di sorbetti e gelati alla frutta.
Pasta d'arancia candita Agrimontana
€ 8.65Pasta d'arancia candita, ottima per fare l'aroma panettone in modo naturale ed aromatizzare creme ed impasti. In questo prodotto tutta la qualità Agrimontana nella canditura e nella selezione della frutta.
Zucchero invertito 72°Brix
€ 4.40Zucchero molto versatile in cucina, come: dolcificante di bevande e prodotti a base di latte, conservante naturale della frutta, colorante e conservante dei prodotti di pasticceria, abbassa il punto di congelamento, mantiene morbide le torte poste...
Pasta di Nocciole Piemonte igp - 150 g
€ 8.95 € 8.32Pasta di nocciole igp varietà Piemonte lavorata da azienda cuneese certificata di lunga tradizione famigliare.
Latte scremato in polvere - 500 g
€ 6.95Latte in polvere valido per: adulti (non per neonati), cucina, dolci, pane,
pasticceria, gelato e da bere.
Pasta di Nocciole Piemonte igp chiara Agrimontana
€ 11.95 € 11.11Pasta di nocciole ottenuta dalla migliore qualità di nocciola presente sul mercato. Agrimontana lavora i suoi prodotti con sistemi di qualità elevati, normalmente destinati al settore professionale.
Fiocchi di patate 100 % naturali - 400 g
€ 3.70Prodotto derivato dalla lavorazione delle patate selezionate dalle varietà polpa gialla. Ideali nella preparazione di purè e gnocchi di patate, torte, e prodotti da forno sia salati che dolci (in questi ultimi casi và abbinata a farine...
Scorze di arancia candite cubetti 8 x 8 Agrimontana
€ 7.30Scorzone d'arancia a cubetti candito by Agrimontana, perfetto per colombe e panettoni.
Granella di Pistacchio verde di Sicilia
€ 10.15 € 9.24Il pistacchio divenuto granella è l’ideale per decorare con fantasia e per cucinare ogni tipo di ricetta creando piatti gustosi e gradevoli anche alla vista.
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