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COLTELLERIA  - i prodotti

La sezione coltelleria è indubbiamente ampia e forse mai sufficiente a soddisfare le esigenze di chi ha già capito o di chi comincia ad intuire che le migliori materie prime, se trattate opportunamente rimangono qualitativamente apprezzabili; in caso contrario, l'ossidazione provoca il rapido deperimento dei principi nutritivi. Le sottosezioni a questa categoria sono molteplici, sempre con occhio attento a provenienza, materiali, e tecnica di lavorazione
 
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Coltelli bistecca Pollux - 6 pezzi - Zwilling
68,00 € 0 Review(s) 
Zwilling interpreta con questa serie di 6 coltelli da bistecca Pollux, il classico design a tre rivetti. La lama stampata liscia è in acciaio inox con trattamento criogenico Friodur, che garantisce lunga durata e resistenza al taglio. Il manico...

Forbici acciaio satinato TWIN Select - Zwilling
69,95 € 0 Review(s) 
Sintesi fra estetica e perfezione delle forme. Le forbici multifunzionali TWIN Select della ZWILLING J.A. HENCKELS.

Ceppo Faggio + 5 coltelli FOUR STAR - Zwilling
203,81 € 0 Review(s) 
La serie FOUR STAR abbina 5 pezzi classici ad un ceppo in faggio dal design lineare e compatto. Il set comprende: coltello per verdure da cm 9 - spelucchino da cm 10 - coltello da cm 16 - chef da cm 20 - acciaino da cm 23 - ceppo in faggio naturale. Il...

Coltello da cuoco 180 mm FOUR STAR - Zwilling
47,50 € 0 Review(s) 
Coltello da Cuoco della serie FOUR STAR by Zwilling, è considerato l’universale in cucina per professionisti e per tutti coloro che si cimentano in cucina. Adatto per tritare le erbe, tagliare le verdure, trinciare la carne e sfilettare il...

Forchetta da arrosti 180 mm FOUR STAR - Zwilling
63,80 € 0 Review(s) 
Forchettone per arrosto della serie FOUR STAR by Zwilling, ideale per voltare la carne durante la cottura, per toglierla dal tegame e per infilzarla e trattenerla durante l’affettatura. I lunghi rebbi (cm 14) dall'acciaio stabile che non si flette,...

Coltello Santoku 180 mm FOUR STAR - Zwilling
85,50 € 0 Review(s) 
La superficie della lama del coltello Santoku della serie FOUR STAR by Zwilling viene lucidata: trattamento RAZOR EDGE. È un coltello molto versatile ed è indispensabile per le preparazioni asiatiche, per tagliare carne, pesce e verdure.

Pietra per molare TWIN Stone Pro Zwilling
69,90 € 0 Review(s) 
TWIN Stone Pro è una speciale pietra messa a punto da ZWILLING J.A. HENCKELS per affilare i propri coltelli dotati di affilatura asiatica. I due lati della pietra presentano due differenti gradi di ruvidezza: il lato più grossolano consente di pre-affilare,...

Astuccio arrotolabile 7 tasche - Zwilling
27,95 € 0 Review(s) 
Astuccio arrotolabile in tessuto antistrappo, dotato di 7 tasche per l'inserimento di altrettanti coltelli. Chiudibile in modo pratico, poco ingombrante nel caso di trasporto (ingombro arrotolato e vuoto cm 50 x 15 x 3)

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