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Grue di cacao - cocoa nibs - 1 kg

La grue di cacao (granella di cacao), viene ottenuto dalle fave di cacao frantumate (concassate) tostate e sbucciate. La grue di cacao, cuore della fava di cacao tostata, viene utilizzata nella pasticceria e gelateria artigianale. Ottima anche come snack sfizioso.

 


90504-1

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22,00 €
Quantità:
  • Latto Ovo Vegetariani
  • per uso alimentare
  • Kosher
  • France
  • Lattosio
  • Glutine
  • Frutta a guscio e derivati
  • decori
  • rivestimento

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Qualità professionale

Scheda nutrizionale

. Valore energetico 614 kcal/2526 Kj 

. Proteine totali      14,0 g

. Carboidrati tot.     7,0 g.

   - di cui  Zuccheri <0,5 g.

. Grassi tot.           56,0 g.

  - di cui saturi       33,0 g 

. sale                  < 0,025 g

. Umidità  1,0%

  • Peso : g 1000
  • Confezionamento : busta
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Certificazione : per uso alimentare - Kosher
  • Provenienza : France
  • Codice Produttore : 3285
  • Allergeni del prodotto : Lattosio - Soia e prodotti a base di soia - Glutine - Frutta a guscio e derivati
  • Ingredienti : fave di cacao del Ghana
  • Adatto per : decori - rivestimento

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Grue di cacao - cocoa nibs - 1 kg

Grue di cacao - cocoa nibs - 1 kg

La grue di cacao (granella di cacao), viene ottenuto dalle fave di cacao frantumate (concassate) tostate e sbucciate. La grue di cacao, cuore della fava di cacao tostata, viene utilizzata nella pasticceria e gelateria artigianale. Ottima anche come snack sfizioso.

 

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