Pepe Bianco Muntok in grani - 100 g
Il pepe bianco Muntok é originario dell'isola Bangka (Sumatra - Indonesia). Il Pepe bianco di Muntok si presenta con un gusto deciso e piccante ma bilanciato da una certa freschezza ed un lieve impatto affumicato.
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In cucina: ideale accompagnamento a salse leggere e sughi (spaghetti con le vongole), pesci dalle carni delicate, verdure al vapore e tutte le cotture al vapore in genere di pesce, crostacei, molluschi e carni bianche. La leggera nota affumicata ben si abbina a lavorazioni dove sia presente un gusto cremoso a base latte
- Il pepe bianco Muntok é il pepe di riferimento per la borsa valori delle spezie di New York.
Ingredienti: pepe bianco Muntok
Scheda nutrizionale *Valori medi del pepe
Valore energetico per100 g) - 296kcal/1239kj
- Calcio 265 mg
- VITAMINA C Acido Ascorbico 21,0 mg (35% RDA)
- Ceneri 1,59 g
- Zuccheri 0,00 g
- Proteine 10,4 g
- Grassi tot. 2,12 g
- Carboidrati 68,61 g
- Fibre alimentari 26,2 g
- Peso : g 100
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare - Imballo Riciclabile
- Provenienza : Indonesia
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape