Mandorle pugliesi dolci pelate - g 250
La mandorla pugliese, una delle migliori, ovvero il seme di Prunus Amygdalus, non il frutto come spesso si crede, viene pulita, pelata a vapore, selezionata e confezionata senza alcun trattamento, preservandone così le migliori caratteristiche organolettiche. La mandorla è ricca di vitamine B ed E , acidi grassi insaturi, proteine, zuccheri e sali minerali.
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Impiego in cucina: utilizzata per arricchire dolci, impiegata sia intera che spezzata come elemento base per prodotti da forno sia dolci che salati.
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Val.energetici |
590 kcal/2468 kj |
|
Proteine |
22,0 g |
|
Grassi totali - di cui saturi |
52,52 g 3,95 g |
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Carboidrati - di cui zuccheri |
18,67 g 4,63 g |
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Sale |
0,001 g |
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Fibre |
12,7 g |
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Potassio |
0,78 g |
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Fosforo |
0,55 g |
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Magnesio |
0,26 g |
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Calcio |
0,24 g |
Umidità max 6%
- Peso : g 250
- Confezionamento : sacchetto doypack richiudibile
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare - Non Ogm
- Provenienza : Italy
- Allergeni del prodotto : Frutta a guscio e derivati
- Ingredienti : seme del frutto Prunus (Amygdalus) dulcis (Mill)
- Modalità Conservazione : in recipiente ben chiuso , in luogo fresco ed asciutto senza odori, al riparo da luce solare e fonti di calore.
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
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