Tagliapasta in materiale plastico. La sagoma è quella di un fiore a 5 petali. Ottimo per la realizzazione di rose in pasta da fiori, cioccolato plastico, marzapane ed altro ancora, ma anche per ottenere biscotti o sagome a tema.

Tagliapasta in materiale plastico. La sagoma è quella di un fiore a 5 petali. Ottimo per la realizzazione di rose in pasta da fiori, cioccolato plastico, marzapane ed altro ancora, ma anche per ottenere biscotti o sagome a tema.

Tappetino in gomma piuma soffice, idonea al contatto con gli alimenti, complemento ideale per la realizzazione di fiori verosimili. Supporto da utilizzare con utensili modellatori, permette di sagomare petali e foglie

Un set per prapare crostatine, fagottini, tartellette, pie monoporzione. Dolci o salate, vegan, senza glutine, vegetariane: opzioni per tutti i gusti

Sfere in ceramica  per realizzare la cottura in bianco di crostate e torte salate. Sostituiscono efficacemente ed in modo duraturo (sono infatti riutilizzabili all'infinito) i caratteristici fagioli. L'impiego di queste "palline bianche" mantiene...

Un set, composto da 12 mini sagome decorative in acciaio inossidabile. Le dimensioni di circa 1 cm di diametro, le rendono idonee per sagomare pasta frolla, marzapane, pasta di zucchero, cioccolato plastico, ma anche frutta, verdura e formaggio a fette.

Ecco un pratico stampo in silicone, caratterizzato da sagome rotonde e senza fondo. Ottimo per dar forma e sagomare: meringhe, biscottini, cioccolato o isomalto.

Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 3,8 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere spaghetti, ma anche nel cake design per realizzare cordoncini ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.

Nastro girotorta in acetato trasparente. Ideale per la realizazione di dolci a freddo con l'utilizzo di anelli/fasce/ring, per un miglior distacco del dolce dallo stampo

Chiodi piani per realizzare fiori in ghiaccia di diverse dimensioni. Gli spilloni sono smontabili per un minor ingombro e caratterizzati dalla superficie rigata per una miglior presa

Spatola in acciaio inox, con impugnatura centrale in materiale plastico e siliconico per una miglior presa, idoneo al contatto con gli alimenti. La lunghezza e la compattezza, rendono questo smoother l'accessorio ideale per stendere glasse, creme al burro,...

Un fondo ed un disco intagliato a cuori per decorare superiormente crostate e torte salate

Il cannello o caramellizzatore genera una fiamma che può essere utilizzata per caramellare zucchero, sciogliere, staccare realizzazioni a freddo da fasce anelli o stampi, decorare, sbucciare pomodori o peperoni ed altro ancora.

Funnel choc è un pratico accessorio per versare il cioccolato fuso o temperato all'interno di stampi o sulla base di piatti e vassoi. Dotato di supporto, ha due bocchette di diametro diverso, stantuffo per regolare la discesa del cioccolato, e la...

Questo accessorio da pasticceria è simile al filo tagliatorta, noto anche come "lira", ma anzichè avere un filo, per tagliare ha una vera e propria lama montata parallelamente al piano. permette di tagliare a strati in modo preciso,...