Farina di mais, ottenuta dalla macinazione molto sottile del mais completamente liberato dalle impurità. Particolarmente adatta per la preparazione di dolci ed in aggiunta ad altre farine per pane, pizze, polenta. Ideale in caso di intollerenze...

Farina di Frumento tenero di tipo 0 Biologica adatta alla preparazione di biscotti, crostate, bignè, pan di spagna, angel food e chiffon cake, torte senza grassi, grissini, crachers, piadine.

Il teff è un'erba annua. I semi sono particolarmente piccoli (meno di 1 mm di diametro) ed è originario dell’altopiano etiopico. Si tratta di un cereale naturalmente privo di glutine.

Farina di frumento tipo 0 Manitoba Biologica.Chiamata farina di Forza o Farina Americana. Ottimi risultati nella preparazione di pane soffiato e ciabatta, pane lavorato, dolci lievitati ad alto contenuto di grassi, uova e zucchero, per impasti a lunga...

Farina di Ceci pregelatinizzata precotta da Agricoltura biologica

Biologica di Frumento semintegrale macinata a pietra, tipo 1 per pane, pizza, pasta, pasticceria e dolci dal gusto antico. 

Farina precotta istantanea integrale, da agricoltura bioloca, ottenuta da mais coltivato nel Veneto. Il mais cotto a vapore scoppia e si trasforma in fiocchi che successivamente vengono macinati.

Farina di Grano Saraceno da Agricoltura Biologica non OGM. Particolarmente ricca di vitamina B e sali minerali, si presta alla preparazione di dolci (crostate e biscotti) e polenta, in abbinamento ad altri tipi di farina anche per i famosi Pizzoccheri

Farina di avena integrale macinata dal fiocco, mantenendo tutte le caratteristiche che ne fanno uno dei cereali migliori, sia per quanto riguarda l'apporto di fibre (beta-glucani) che per il basso indice glicemico senza rinunciare al...

Semola bianca di Timilia o Tumminia    

La farina tipo 2 Biologica di Segale, viene impiegata per la preparazione di pani speciali, creckers, grissini, focacce e dolci, anche mischiata ad altri tipi di farina ed aromatizzati con cumino e finocchio 

Questa farina di Mais integrale è ottenuta da chicchi di mais . Il meglio per ottenere una polenta con tutti gli oligoelementi del mais, particolarmente apprezzata dagli intenditori.

Farina di Farro Spelta di tipo 0 è ricavata da Farro pulito e decorticato da agricoltura biologica 

Farina di mais, ottenuta dalla macinazione super sottile del mais completamente liberato dalle impurità. Particolarmente adatta per la preparazione di alta pasticceria, dolci e creme. Ideale in caso di intollerenze alimentari al glutine.