Coltelleria racchiude in sè non il solo concetto di lama e taglio, bensì una gamma assai ampia di accessori ed annessi, tanto affascinanti quanto utili. E' un raccoglitore di idee, realizzate per trovare una soluzione ad esigenze nate da hobby e passione. Ecco così riuniti sotto una definizione quale "accessori" davvero speciali, coltelli da formaggio - roncole per funghi - coltelli a serramanico per il giardino e l'orto - apriostriche - apricozze e così via