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Cacao Cioccolato Caffè Tea  - i prodotti

I prodotti da noi selezionati garantiscono qualità ed ottimi risultati, nessuna presenza di surrogati. La gamma è ampia da Valrhona a Berry Callebaut, Van Hoten solo per citarne alcuni. Dettagli specifici potranno essere ricavati dalle singole schede di base e complete Caffè Malongo in cialda brevettata monodose per un caffè sempre fresco ed aromatico come appena macinato. Cialda ecologica, biodegradabile ed equosolidale. Il caffe' utilizzato per le cialde e'...
 
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Inspiration Passion Valrhona
12,40 € 0 Review(s) 
Valrhona propone a tutti gli artigiani desiderosi di fare la differenza, un nuovo universo creativo grazie alle Coperture di frutta. Dulcey ha rivoluzionato il mondo della pasticceria creando un nuovo colore di cioccolato, ora  Valrhona si spinge...

Decalcomania transfer film - Cuori & Spirali
4,10 € 0 Review(s) 
Create coperture fantastiche per i vostri dolci. Motivo a fantasia cuori e spirali in questa decorazione trasferibile per cioccolato.

Burro di cacao micronizzato - g 200 - Mycryo
10,50 € 0 Review(s) 
Burro di cacao micronizzato Mycryo by Barry Callebaut. Si presenta in sottili granuli. Estrema facilità di utilizzo, praticità del dosaggio e immediatezza del risultato. EVITA IL TEMPERAGGIO del cioccolato. IN CUCINA Mycryo SOSTITUISCE IL...

Glassa a specchio Mirror Neutral - g 300
4,90 € 0 Review(s) 
Glassa a specchio di colore e gusto neutri con elevata trasparenza adatta alla ricopertura di torte gelato, semifreddi, bavaresi, mousse e torte; mantiene una lucentezza estrema anche a -20°C.  

Inspiration Fraise Valrhona
12,95 € 0 Review(s) 
Dulcey ha rivoluzionato il mondo della pasticceria creando un nuovo colore di cioccolato, ora Valrhona si spinge oltre e nuovamente supera il limite nel mondo del cioccolato.Gamma Inspiration vuol dire mettere un frutto su un supporto di...

Decalcomania transfer film - Tratti Gialli
3,90 € 0 Review(s) 
Create coperture fantastiche per i vostri dolci. Motivo a tratti gialli in questa decorazione trasferibile per cioccolato.

Bastoncini di cioccolato Valrhona pz 30
3,10 € 0 Review(s) 
Bastoncini di cioccolato fondente ideali per i vostri croissant, pain au chocolat, brioches e ripieni in prodotti in pasta sfoglia in genere.

Velly velvet spray neutro - ml 250
14,90 € 0 Review(s) 
Velly è il burro di cacao spray che conferirà un effetto velluto alla superficie delle vostre realizzazioni. Particolarmente indicato per semifreddi, gelati, realizzazioni in cioccolato. La colorazione conferita è neutro

Cacao 22/24 in polvere - 250 g Van Houten
6,50 € 0 Review(s) 
Polvere di cacao con 22/24 % di Burro di cacao dal sapore molto intenso. La polvere di cacao, per la maggior presenza della sostanza secca, conferisce alla polvere un colore rosso bruno ed un gusto molto spiccato di cacao. 

Eclat d'or Valrhona - crepes di burro 200 g
4,80 € 0 Review(s) 
Fiocchi croccanti di cialda di crêpe dentelle in burro puro, con delicate note biscotto e un colore caramello incandescente, (resistente in cottura e nella cottura dei macarons).

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