INGREDIENTI .
Tutti i prodotti sono : Selezionati - di Filiera controllata - oppure Biologici. Non vendiamo prodotti definiti per legge "freschi", ma garantiamo comunque una data minima di consumo di 3 mesi.
Reperire ingredienti di qualità è alla base della buona riuscita di tutte le preparazioni in cucina ed in pasticceria. Il nostro sforzo è rivolto a mantenere alto il livello di qualità dei prodotti da noi selezionati, guardando non solo alle certificazioni....
- Precedente
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ...
- 49
- Successivo
Mostrando 37 - 54 di 878 articoli
Pasta d'arancia candita Agrimontana
€ 8.65Pasta d'arancia candita, ottima per fare l'aroma panettone in modo naturale ed aromatizzare creme ed impasti. In questo prodotto tutta la qualità Agrimontana nella canditura e nella selezione della frutta.
Lievito secco istantaneo attivo g 50
€ 2.60Noto come lievito di birra, questo lievito è ricavato da lievito pressato disidratato (melasso di barbabietola). Si incorpora a secco direttamente nella farina o durante la fase d'impasto. Riduce i tempi della panificazione perché non...
Sciroppo di glucosio in polvere disidratato 30 DE Tate & Lyle
€ 4.95E’ un prodotto derivato dall’idrolisi enzimatica dell’amido di mais. Contiene una bassa percentuale di polisaccaridi che lo rendono adatto a quei prodotti dove è necessario aumentare il potere anticongelante e mantenere un basso grado di dolcezza.
Vaniglia Uganda Planifolia in baccello
€ 7.95Vaniglia varietà Uganda Planifolia
La vaniglia Planifolia Uganda ha un basso volume di produzione (100 tonnellate all’anno.). Si caratterizza per delle bacche larghe, nere e brillanti. è ideale per delle preparazioni a base di latte.
Verde perlescente alimentare polvere
€ 5.90Colore alimentare in polvere perlescente. La confezione è di gr 2. Ideale per decorare a pennello, superfici dolci o salate, conferendo così un effetto brillante alle preparazioni
Fiori di Hibiscus rossi edibili - 20 g
€ 2.40L'Hibiscus è un a malvacea che ha nei petali essiccati un particolare gusto di aceto balsamico, l’abbinamento in cucina è particolarmente gradito con pesce, insalate polverizzando con macina spezie. Impiego anche in confetture, profuma...
Zucchero invertito 72°Brix
€ 4.40Zucchero molto versatile in cucina, come: dolcificante di bevande e prodotti a base di latte, conservante naturale della frutta, colorante e conservante dei prodotti di pasticceria, abbassa il punto di congelamento, mantiene morbide le torte poste...
Perle croccanti di cioccolato fondente 55% Valrhona
€ 5.95Cereale tostato e soffiato ricoperto di cioccolato fondente al 55% Valrhona
Panpepato - miscela di spezie - 75 g
€ 5.85Miscela base dosata per la preparazione del famoso Panpepato o pampepato, dolce tradizionale di molte zone dell’Italia centro-settentrionale in particolare di quella di Ferrara, Terni, Rieti e Frosinone, ma anche in Germania e nel Nord Europa.
Pasta di Nocciole Piemonte igp - 150 g
€ 8.95Pasta di nocciole igp varietà Piemonte lavorata da azienda cuneese certificata di lunga tradizione famigliare.
Sale grigio Marino Atlantico de Guérande - kg 1
€ 3.70Il sale dell'Atlantico originale delle paludiere della Bretagna. Certificato IGP. Grigio, per la presenza di microorganismi che ne valorizzano al massimo le qualità organolettiche.
Erbe di Provenza Francia - 33 g
€ 3.95Le erbe di Provenza vengono impiegate in piatti a base di verdura, negli stufati, e nelle grigliate, sia di carne che di pesce.
Lievito secco istantaneo attivo g 150
€ 5.95Noto come lievito di birra, questo lievito è ricavato da lievito pressato disidratato (melasso di barbabietola). Si incorpora a secco direttamente nella farina o durante la fase d'impasto. Riduce i tempi della panificazione perché non...
Latte scremato in polvere - 500 g
€ 6.95Latte in polvere valido per: adulti (non per neonati), cucina, dolci, pane,
pasticceria, gelato e da bere.
Erba Cipollina disidratata 2-4 mm
€ 3.20L'erba cipollina in cucina trova il suo miglior impiego prevalentemente essiccata e frantumata nella dimensione 2-4 mm. L'erba cipollina fresca é sicuramente valida, ma la conservazione ideale rimane l'essiccazione permette di mantenere a lungo...
Pepe Nero Sarawak Black Star in grani - 50 g
€ 3.50Il pepe nero Sarawak, e' un pepe originario del Borneo, questo pepe molto aromatico ha la caratteristica di avere un piccante asciutto e più delicato degli altri, ma che tende a sfumare l'aroma tipico del pepe, molto velocemente.
Fiori di lavanda blu intenso dalla Francia - 25 g
€ 2.60I fiori di Lavanda sono impiegati specialmente nella regione della Provence in Francia, per profumare e insaporire piatti di pesce, zuppe e verdure, ma anche in biscotti.
- Precedente
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ...
- 49
- Successivo
Mostrando 37 - 54 di 878 articoli