Ferro .
Il ferro: metallo antico e pur sempre attuale ed apprezzato per le sue innegabili qualità nel realizzare cotture esigenti quali: friggere, saltare e spadellare. Per mantenerlo intatto nel tempo necessita di alcune piccole costanti attenzioni quali: la condizionatura iniziale, il lavaggio a mano seguito da una puntuale asciugatura ed una periodica "oliatura". Assieme alla ghisa è infine il miglior alleato per chi possiede un piano ad induzione
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Padella Tirolese in ferro ø cm 40 - RIESS
€ 88.90Padella in ferro con manico ad uncino che permette di appenderla in cucina od in taverna. Munita anche di maniglia per facilitarne la presa. Ideale per grandi quantità, ottima anche per friggere.
Bollilatte smaltato bianco lt 1
€ 15.90Pentolino o pignatta, bollilatte, interamente in ferro smaltato, in colorazione bianca, manico laterale, bordo superiore ripiegato all'esterno e beccuccio versatore
Bollilatte smaltato bianco ml 1.500
€ 18.90Pentolino o pignatta, bollilatte, interamente in ferro smaltato, in colorazione bianca, manico laterale, bordo superiore ripiegato all'esterno e beccuccio versatore
Teglia pizza in ferro blu cm 40 x 30 x 3
€ 19.90Teglia in ferro blu. Ideale per la cottura di pizze, pizze coperte, focacce ed altri lievitati.
Ottima la conduzione termica, cottura uniforme e rapida.
Bricco per caffè cl 75 RIESS
€ 33.90Caffettiera o bricco per caffè, in ferro smaltato, completo di impugnatura e beccuccio. Ideale per preparare il caffè alla "turca", ma ottimo anche per riscaldare acqua, latte ed altri liquidi.
Utilizzabile su tutti i piani cottura, induzione compresa.
Rostiera smaltata cm 39x28 - Kaiser
€ 37.00Teglia da forno in ferro smaltato e vetrificato per una migliore conduzione del calore ed una maggior resistenza nel tempo a tagli e colpi. Ideale per cotture in forno di pietanze, torte e lievitati.
Wok in ferro con 1 manico ø cm 32
€ 44.90Il classico wok in ferro, il diametro è di cm 32, completo di manico e maniglia. Ideale per friggere, ma anche per saltare le pietanze, o spadellare la pasta. Asciugare bene, non lavare in lavastoviglie (ARRUGGINISCE!)
Padella in ferro smaltato ø cm 26 Riess
€ 41.50Padella alta in ferro smaltato. Nichel free, veloce a scaldarsi, 2 maniglie per un minor ingombro, antiaderente antigraffio, idonea a tutte le fonti di calore: forno, gas, piano in vetroceramica, elettrico, induzione. Lavabile in lavastoviglie. Made in Austria
Friggitrice in ferro smaltato ø cm 24 Riess
€ 64.90Tegame alto in ferro smaltato ideale per fritti, è infatti corredato di cestello interno per meglio sgocciolare il fritto. Quest'ultimo è dotato di supporti sali-scendi per ancorare il cestello alle pareti della casseruola, e garantire un...
Friggitrice in ferro smaltato ø cm 20 Riess
€ 52.90Tegame alto in ferro smaltato ideale per friggere piccole quantità, è infatti corredato di cestello interno per meglio sgocciolare il fritto. Quest'ultimo è dotato di supporti sali-scendi per ancorare il cestello alle pareti della...
Padella Tirolese in ferro ø cm 28 - RIESS
€ 65.40Padella in ferro con manico ad uncino che permette di appenderla in cucina od in taverna.
Padella lionese Mineral B bois element cm 32 de Buyer
€ 96.50Padella lionese mineral B bois element De Buyer, realizzata in ferro pesante rivestito con cera d'api per preservarlo in modo naturale dall'ossidazione. Utilizzabile su tutti i piani cottura inclusi quelli ad induzione. La ceratura, sia esterna che interna,...
Padella lionese in ferro ø cm 16
€ 13.50La tipica padella lionese in ferro per cotture rapide e gustose, nonché per fritture a regola d'arte
Padella lionese in ferro ø cm 22
€ 27.50La tipica padella lionese in ferro per cotture rapide e gustose, nonché per fritture a regola d'arte
Padella lionese in ferro ø cm 26
€ 36.50La tipica padella lionese in ferro per cotture rapide e gustose, nonché per fritture a regola d'arte
Crostata fondo sollevabile in ferro blu ø cm 26
€ 34.90Stampo in ferro blu, con fondo sollevabile e bordi smerlati. Ideale per realizzare crostate, torte salate, pie.
Bollilatte smaltato rosso ml 750 RIESS
€ 25.50Pentolino o pignatta, bollilatte, interamente in ferro smaltato, in colorazione rossa all'esterno e nera all'interno, manico laterale, bordo superiore ripiegato all'esterno e beccuccio versatore
Padella lionese Mineral B bois element cm 26 de Buyer
€ 76.50Padella lionese mineral B bois element De Buyer, realizzata in ferro pesante rivestito con cera d'api per preservarlo in modo naturale dall'ossidazione. Utilizzabile su tutti i piani cottura inclusi quelli ad induzione. La ceratura, sia esterna che interna,...
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