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La lievitazione .

Una serie di cestini lignei di produzione tedesca, per la lievitazione dei diversi tipi di pane. Ideali per mantenere morbido, senza creare l'effetto "bagnato", l'impasto ottenuto per panificazione integrale. Alla categoria sono assimilati anche i teli da lievitazione, prettamente professionali, sono stati dimensionati alle esigenze "casalinghe" di appassionati e neofiti.
 
Mostrando 1 - 18 di 32 articoli
Telo da lievitazione NTFP cm 60 x 90
€ 17.90 0 Review(s) 
Tela professionale da lievitazione pesante e di ampie dimensioni

Sacchetti porta pane avana cm 19 x 38
€ 2.00 0 Review(s) 
Sacchetti con soffietto porta pane in carta per alimenti color avana

Contenitore gastronorm impilabile x lievitati GN1/4
€ 7.80 0 Review(s) 
Contenitore impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che viene venduto separatamente.

Cestino rigapane in legno Ovale Speciale
€ 31.90 0 Review(s) 
Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...

Cestino rigapane in legno Ovale Speciale
€ 24.90 0 Review(s) 
Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...

Cestino rigapane in legno Baguette
€ 19.90 0 Review(s) 
Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...

Cestino rigapane in legno Ovale
€ 27.90 0 Review(s) 
Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...

Contenitore gastronorm impilabile x lievitati GN1/2
€ 9.90 0 Review(s) 
Contenitore impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che viene venduto separatamente.

Tela rivestimento cestino rigapane tondo
€ 6.90 0 Review(s) 
Tela in cotone con elastico di mantenimento per rivestire i cestini per rigare il pane durante la fase di lievitazione.

Coperchio contenitore per impasto pizza
€ 15.50 0 Review(s) 
Coperchio per contenitore di dimensioni cm 60x40, ideale per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. 

Ciotola per lievitazione con gel riscaldante ø cm 26
€ 38.90 0 Review(s) 
Ciotola in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti, dotata di coperchio a chiusura ermetica e di gel riscaldante per mantenere costante la temperatura e favorire così la lievitazione

Contenitore gastronorm impilabile x lievitati GN1/4
€ 6.40 0 Review(s) 
Contenitore impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che viene venduto separatamente.

Contenitore gastronorm impilabile x lievitati GN1/4
€ 10.90 0 Review(s) 
Contenitore impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che viene venduto separatamente.

Cestino rigapane in legno rettangolare
€ 26.40 0 Review(s) 
Cestino rettangolare allungato in canna naturale, da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura....

Cestino rigapane in legno rettangolare
€ 28.90 0 Review(s) 
Cestino rettangolare allungato in canna naturale, da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura....

Cuoci pane terracotta Brottopf
€ 25.80 0 Review(s) 
La terracotta è un materiale conosciuto sin dall'antichità, resistente al calore e utilizzabile anche in forno. Nel caso di questo cuoci pane si può sia cuocere pagnotte all'interno del contenitore, con o senza coperchio, ed...

Cestino rigapane in legno Ovale
€ 24.90 0 Review(s) 
Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...

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