Elenco dei prodotti per brand/marca Valrhona
Cioccolato di alta qualità professionale
Cioccolato cru per il professionista e l'appassionato, trasformate le vostre creazioni con Valrhona
PiùMassa di cacao 100% - Valrhona
€ 85.00La massa di cacao migliora notevolmente il sapore del cioccolato in molte ricette e ne aumenta la forza al palato.
Massa di cacao 100% - Valrhona - g 300
€ 10.40La massa di cacao migliora notevolmente il sapore del cioccolato in molte ricette e ne aumenta la forza al palato.
Bastoncini petit pain Valrhona pz 300
€ 32.50Bastoncini di cioccolato perfetti nel ripieno di croissant, brioches e pasticceria lievitata in genere
Grue di cacao - cocoa nibs - 1 kg
€ 30.15La grue di cacao (granella di cacao), viene ottenuto dalle fave di cacao frantumate (concassate) tostate e sbucciate. La grue di cacao, cuore della fava di cacao tostata, viene utilizzata nella pasticceria e gelateria artigianale. Ottima anche come snack...
Itakuja 55 % Valrhona 300 g
€ 12.95ITAKUJA 55% cioccolato fondente a doppia fermentazione aroma e gusto di frutto della passione e tutta la complessità del cioccolato Brasiliano.
Kidavoa 50 % Valrhona
€ 103.55Cioccolato al latte 50% KIDAVOA con sentori di banana. Realizzato con la nostra innovativa tecnica di doppia fermentazione, questo cioccolato è davvero unico.
Jivara cioccolato al latte 40 % Valrhona g 300
€ 10.35JIVARA, L’ICONICO CIOCCOLATO AL LATTE DI VALRHONA.
Valrhona, proprio come ha valorizzato i cioccolati fondenti da 30 anni a questa parte, soprattutto con la creazione di Guanaja, con Jivara ha fatto evolvere i codici del cioccolato al latte....
Jivara cioccolato al latte 40 % Valrhona
€ 81.70JIVARA, L’ICONICO CIOCCOLATO AL LATTE DI VALRHONA.
Valrhona, proprio come ha valorizzato i cioccolati fondenti da 30 anni a questa parte, soprattutto con la creazione di Guanaja, con Jivara ha fatto evolvere i codici del cioccolato al latte....
Bahibe cioccolato al latte 46 % Valrhona
€ 84.25Bahibe, puro Repubblica Dominicana, Forza del Cacao e del Latte
NOTA PRINCIPALE RICCO DI CACAO
NOTA SECONDARIA CEREALI
NOTA SINGOLARE FRUTTI MATURI
Cioccolato bianco Waina 35 % biologico Valrhona
€ 101.90Waina è un cioccolato Biologico bianco puro, di colore chiaro e vellutato ha una nuova armonia di sapore dolce e delicato. Rivela aromi armoniosi di latte crudo e vaniglia naturale
La dolcezza dello zucchero di cannae della vaniglia...
Cioccolato extra bitter 61% fondente Valrhona
€ 68.40Un gusto di cioccolato intenso che svela, su uno sfondo amaro, tutta la forza del suo caratttere.
Valrhona cioccolato di alta qualità
Gelatina Absolu Crystal Nappage Valrhona
€ 71.30Trasparente e neutra nel gusto. Utilizzata per i vostri desserts o piatti di mezzo, questo prodotto unico permette e garantisce composizioni dalla texture eccezionale.
Dulcey cioccolato bianco biondo 32% Valrhona
€ 106.20Il cioccolato biondo Dulcey, con la sua texture morbida ed avvolgente, intensa e leggermente dolce di biscotto, dona poi un sentore glassato ed in infine un retrogusto appena salato, da provare assolutamente.
Azelia cioccolato al latte 35% Valrhona
€ 91.90Le pasticche Azelia sono la perfetta armonia tra cioccolato, latte e nocciole, che si mescolano elegantemente in bocca.
Cioccolato fondente in gocce da cottura Valrhona - 55%
€ 99.95I cioccolati per la cottura al forno non solo hanno un gusto intenso e travolgente, resistono anche a temperature fino a 190°C. Ideali da utilizzare con pane e panini, croissant, torte o basi di paste. Le sfere di cioccolato sono ideali nei prodotti da...
Caramelia cioccolato al latte 36% Valrhona
€ 84.35Le pasticche Caramelia sono speciali per le note di burro salato e caramello in un esaltante miscela.
Inspiration Amande Valrhona
€ 112.70Dulcey che ha rivoluzionato il mondo della pasticceria creando un nuovo colore di cioccolato, ora Valrhona si spinge oltre e nuovamente supera il limite nel mondo del cioccolato.Gamma Inspiration vuol dire mettere un frutto su un...
Inspiration Passion Valrhona
€ 121.40Valrhona propone a tutti gli artigiani desiderosi di fare la differenza, un nuovo universo creativo grazie alle Coperture di frutta.
Dulcey ha rivoluzionato il mondo della pasticceria creando un nuovo colore di cioccolato, ora Valrhona si spinge...
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