Forme pane .
Fatto l'impasto, realizzata la prima lievitazione, è importante, se non indispensabile, decidere quale forma dare al proprio pane ed a tutte le preparazioni assimilabili. Panini, rosette, michette, baguette, grissini, filoni e pagnotte. Un'infinità di sagome legate a tradizioni e culture. In questa sezione, l'intento è quello di accontentare quante più esigenze possibili, di un'arte antica, legata a rituali passati, ma sempre attuale ed in continua evoluzione
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Stampo microforato pane in cassetta - Kaiser
€ 26.00Stampo in acciaio con rivestimento antiaderente resistente ai cibi salati. La superficie perforata CrispTec è ideale per ottenere pane croccante
Supporti per cottura bagels - 6 pz Lékué
€ 19.956 supporti in silicone per realizzare in modo perfetto ed efficace altrettanti bagel
Stampo pane Kaiser
€ 9.60Stampo in materiale plastico per incidere pagnottine ed ottenere così la caratteristica sagoma, denominata, di volta in volta ed in relazione alla zona: Kaiser, michetta, rosetta, maggiolino...
Stampo pane in cassetta con coperchio ferro blu
€ 39.90Bacinella con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Stampo per pane - Spaccatina
€ 9.50Forma ideale per ottenere la classica Spaccatina o panino con la tipica incisione a croce.
Plumcake 25x10 La Forme Plus Kaiser
€ 42.95Stampo del formato classico da plumcake, realizzato in materiale antiaderente di alta qualità tipico della linea La Forme Plus by Kaiser.
Plumcake 30x11 La Forme Plus Kaiser
€ 45.00Stampo del formato classico da plumcake, realizzato in materiale antiaderente di alta qualità, tipico della serie La Forme Plus by Kaiser.
Plumcake 35x11 La Forme Plus Kaiser
€ 49.95Stampo del formato classico da plumcake, realizzato in materiale antiaderente di alta qualità, tipico della serie La Forme Plus by Kaiser.
Teglia perforata mini baguette
€ 19.90Teglia con rivestimento antiaderente, con 4 cavità per realizzare altrettante mini baguette. La superficie è caratterizzata da una microforatura che garantisce una migliore circolazione dell'aria ed una cottura uniforme.
Airplus 03 mini plumcake in silicone microforato Silikomart
€ 31.50Stampo in silicone microforato con anima in fibra di vetro, con 6 cavità allungate per realizzare mini plumcake, filoncini e, se utilizzato a rovescio, per dar forma a gusci di frolla, sfoglia e brisè. Grazie ai fori presenti il calore viene...
Cestino rigapane in legno rettangolare
€ 26.40Cestino rettangolare allungato in canna naturale, da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura....
Cestino rigapane in legno rettangolare
€ 28.90Cestino rettangolare allungato in canna naturale, da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura....
Placca antiaderente microforata x baguette
€ 31.80Placca in materiale antiaderente per ottenere tre baguette, dalla caratteristica forma arrotondata inferiormente.
Cuoci pane terracotta Brottopf
€ 25.80La terracotta è un materiale conosciuto sin dall'antichità, resistente al calore e utilizzabile anche in forno. Nel caso di questo cuoci pane si può sia cuocere pagnotte all'interno del contenitore, con o senza coperchio, ed...
Svuota panino per hot dog
€ 7.40Unaccessorio utile, se non indispensabile per svuotare rapidamente il panino da hot dog. pratico e veloce e senza briciole!
Pirottini in carta siliconata - 50 pz
€ 4.00Pirottini in carta siliconata idonei alla cottura. La confezione ne comprende 50 pezzi. Rappresentano il ricambio per gli stampi da cottura in legno identificati con il nostro codice 80767
Pirottini in carta siliconata - 40 pz
€ 7.95Pirottini in carta siliconata idonei alla cottura. La confezione ne comprende 40 pezzi.
Teglia antiaderente microforata 9 cavità
€ 19.80Teglia con rivestimento antiaderente, con 9 cavità per realizzare altrettanti panini. La superficie è caratterizzata da una microforatura che garantisce una migliore circolazione dell'aria ed una cottura uniforme.
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