Pasta Gnocchi Spätzle .
Accessori per realizzare corzetti, malloreddu, gnocchi di patate, ma anche spätzle ed Haluski, rotelle e stampi per pasta, anche ripiena (vi è una vasta gamma di stampi artigianali in bronzo, per la realizzazione di ravioli ed anolini). La categoria assimila inoltre, per facilità di consultazione, alcuni modelli di seccapasta
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Forma ravioli e fagottini ø cm 10 - inox
17,90 €Un taglia e chiudi ravioli, panzerotti, fagottini dolci o salati, e quant'altro la fantasia vi suggerisce. Realizzato in acciaio inox.
Chitarra in faggio evaporato per spaghetti cm 46 x 22
29,40 €Chitarra per spaghetti (mm 3) e fettuccine (mm 5); un sistema della tradizione più classica, efficace e pratico per realizzare pasta lunga. Per ottenere spaghetti (a sezione quadra) sarà necessario stendere la pasta ad uno spessore di mm...
Stampo ravioli tondi ø cm 4
6,00 €Stampo in alluminio idoneo al contatto con alimenti per la realizzazione di ravioli.
Rotella tagliapasta festonata 3 mm manico in legno
26,50 €Rotella festonata, per tagliare la migliore pasta fresca italiana. Di realizzazione artigianale, permette di tagliare e saldare la pasta ripiena, quale ravioli, e tagliare altresì strisce per crostate, galani, chiacchiere, maltagliati, reginette ed...
Rotella festonata a 2 vie regolabili manico legno
41,70 €Ottimo ausilio per tagliare la sfoglia in maniera precisa e veloce.
Stampo in ottone liscio per anolini ø mm 35
22,90 €Stampo in ottone a tampone completo di molla interna, con impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere anolini dal bordo liscio.
Stampo in ottone quadrato per ravioli mm 30
33,50 €Stampo in ottone a tampone completo di molla, con impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere ravioli quadrati.
Stampo in ottone liscio per ravioli ø mm 55
33,50 €Stampo in ottone a tampone completo di molla, con impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere ravioli, fagottini dolci o salati ed anolini extra large.
Stampo in ottone liscio per ravioli ø mm 90
38,00 €Stampo in ottone a tampone completo di molla, con impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere ravioli, fagottini dolci o salati ed anolini extra large.
Rotella tagliapasta festonata ottone 4 vie regolabili
71,00 €Ottimo ausilio per tagliare la sfoglia in maniera precisa e veloce. Le 4 vie permettono un ottima versatilità di impiego
Rotella tagliapasta liscia ottone 4 vie regolabile
68,00 €Ottimo ausilio per tagliare la sfoglia in maniera precisa e veloce. Le 4 vie permettono un ottima versatilità di impiego
Mattarello in legno segna/taglia strisce da mm 4
7,50 €Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 3,8 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere spaghetti, ma anche nel cake design per realizzare cordoncini ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.
Stampo in ottone quadrato per ravioli mm 35
39,40 €Stampo in ottone a tampone completo di molla, con impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere ravioli quadrati.
Stampo in ottone per ravioli a fiore
58,50 €Stampo in ottone a tampone completo di molla, con impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere ravioli la cui sagoma riprende un fiore a 10 petali.
Timbro in legno per ravioli decoro circles
13,50 €Uno stampo per ravioli davvero innovativo e di effetto ! Realizzato con legno di faggio, di ampie dimensioni, permetterà di ottenere un raviolo con motivi in altorilievo: il tema è una fantasia di motivi circolari che caratterizzano la greca...
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