All'interno di questa categoria sono evidenziate le varie tipologie, anche nella variante colore, di fondente di zucchero, materia alimentare ideale per la realizzazione di coperture di torte, cup-cake o biscotti, tipiche del cake design. E' possibile colorare il fondente bianco con i coloranti in pasta, assai concentrati, che riescono a garantire colori vivaci ed accesi laddove necessario, e con una minore quantità colori tenui o pastello. I coloranti in polvere, abbinati all'alcol...