Frutta Secca .
Mandorle, noci, pecan, nocciole, pistacchi, arachidi, in una sola definizione: frutta secca. Una gamma caratterizzata da qualità selezionata, nelle varianti: intera - granella - farina - pasta
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Uva Sultanina Biologica *
€ 2.80L’uva sultanina è una particolare varietà di uva adatta all'essiccazione, dal colore più o meno biondo-dorato e senza semi. Il nome è legato alla parola Sultano, sovrano dell'Impero Ottomano. La qualità turca cresce...
Farina di Pistacchio verde di Bronte d.o.p. sgusciato
€ 12.35 € 11.24Tritato finemente, il pistacchio diventa una leggera farina da utilizzare in impasti dolci e salati, per la preparazione di salse e creme e, naturalmente, per la guarnizione di piatti e dessert.
Uvetta passa di Corinto
€ 4.75L’uva di Corinto è una particolare varietà Greca di uva adatta all'essiccazione; il colore è bruno, il chicco di piccole dimensioni ed all'interno dell'acino, minuscoli semi croccanti producono una piacevole sensazione in bocca....
Mandorle pugliesi dolci pelate - g 250
€ 5.60La mandorla pugliese, una delle migliori, ovvero il seme di Prunus Amygdalus, non il frutto come spesso si crede, viene pulita, pelata a vapore, selezionata e confezionata senza alcun trattamento, preservandone così le migliori caratteristiche...
Granella di Pistacchio verde di Sicilia
€ 10.15 € 9.24Il pistacchio divenuto granella è l’ideale per decorare con fantasia e per cucinare ogni tipo di ricetta creando piatti gustosi e gradevoli anche alla vista.
Pasta di Mandorla pelata e tostata
€ 6.90Pasta di mandorle siciliane realizzata con prodotta con mandorle pelate, leggermente tostate. Impiegata per gelati artigianali, cioccolatini, coperture e farcie torte e crostate, ma anche nugatines e cremosi.
Farina di Mandorle pugliesi dolci pelate g 400
€ 10.30Farina di mandorle pugliesi spellate, ottima per le vostre preparazioni di pasticceria: macaron, pasta di mandorle, frolle, marzapane, biancomangiare, amaretti morbidi, creme etc. La farina di mandorle è senz’altro la regina delle farine da...
Mandorle pugliesi dolci pelate affettate lamelle - g 200
€ 4.20La mandorla pugliese, (una delle migliori), ovvero il seme di Prunus Amygdalus, viene pulita, pelata a vapore, affettata, selezionata e confezionata senza alcun trattamento, preservandone così le migliori caratteristiche organolettiche.
Mirtillo rosso americano - Cranberry
€ 5.60I migliori mirtilli rossi americani tipici della coltivazione tradizionale degli Usa. Dopo la raccolta, i mirtilli vengono selezionati ed essiccati per mantenere sapore e colore. Vengono poi immersi in zucchero di canna e cosparsi di olio di girasole.
Mandorle pugliesi dolci pelate a bastoncino - g 200
€ 4.45La mandorla pugliese, (una delle migliori), ovvero il seme di Prunus Amygdalus, viene pulita, pelata a vapore, lavorata a bastoncino, selezionata e confezionata senza alcun trattamento, preservandone così le migliori caratteristiche organolettiche.
Pistacchio verde Sicilia - sgusciato
€ 8.75 € 7.96Il pistacchio sgusciato dalle tipiche screziature violacee della sua pellicola protettiva. Mantiene il suo sapore a lungo, e si presta a tutte le preparazioni dolci e salate.
Granella di Arachidi Tostate g 500
€ 4.50L’arachide tostata in granella è ottima per decorare torte, dolci e cupcakes in genere.
n cucina si utilizza per le zuppe, crocchette, sformati dolci o salati, barrette energetiche. È ottimo se associato ad altri cereali, in particolar...
Nigella - India - g 100
€ 4.95Nigella da Niger (nero), si utilizza il seme come spezia. La Nigella molto diffusa fin dall’antichità in tutte le culture dal mediterraneo all’oriente, contiene ben 8 dei nove aminoacidi essenziali, trova moltissime applicazioni in cucina...
Mandorle pugliesi dolci naturali - g 250
€ 5.50La mandorla pugliese, una delle migliori, ovvero il seme di Prunus Amygdalus, non il frutto come spesso si crede, viene pulita, selezionata e confezionata senza alcun trattamento, preservandone così le migliori caratteristiche organolettiche.
Farina di Noci variante Lara
€ 5.15Farina di noce (Juglans regia) della varietà “Lara”. Ideali per decorare torte, dolci e cupcakes in genere, paste speciali, ma anche nel pane e focacce.
n cucina si utilizza per le zuppe, crocchette, sformati dolci o salati,...
Pasta di Noci tostata variante Lara
€ 5.85Pasta di Noci (Juglans regia) della varietà “Lara”, tostata. Ideali per torte, dolci e cupcakes in genere, gelati, ma anche in semifreddi e budini. Condimenti per primi e secondi piatti.
n cucina si utilizza per le zuppe,...
Berberitze (berberidacee) - 60 g
€ 4.85Il Berberitzen, appartiene alla famiglia delle Berberidaceae e cresce normalmente in Asia ed in Europa. Viene chiamato anche Crespino
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