Spezie miscele .
Miscele di spezie, sapientemente calibrate secondo tradizione seguendo ricette di tutto il mondo. Un esempio per tutti sono i "curry" che in ogni zona dell'India e dell'Indocina sono composti dalle più svarite spezie, per renderli ideali con tutte le preparazioni tipiche dei luoghi, che ora possiamo abbinare ad ogni nostra creazione di cucina etnica e creativa.
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Miscela di spezie Francese - 75 g
€ 5.65Miscela francese ideale per dessert e dolci della tradizione francese.
Za’atar o Zahatar - miscela di spezie dello Yemen
€ 5.95Za’atar è una tipica miscela dei paesi del Nord Africa e Medio Oriente, chiamata anche la miscela araba
Baharat - miscela di spezie di Persia
€ 5.60Il Baharat é una miscela di spezie originaria della Persia, molto diffusa anche in Israele, Giordania, Palestina e Siria, chioamata anche le 7 spezie.
Cajun - miscela spezie americane - 50 g
€ 5.10Miscela di spezie piccante tipica degli Stati Uniti, nata da differenti culture culinarie, oggi estremamente diffusa in Nord America.
Los Angeles BBQ - miscela di spezie californiana
€ 7.15Los Angeles BBQ è una miscela californiana dal gusto piccante e dolce assieme, perfetta con carni bianche (pollo, tacchino, maiale) da impiegare in marinatura per cotture alla griglia ed in padella.
Tradizionalmente impiegata nei famosi party...
Churrasco - Miscela del Messico - g 100
€ 6.10Il Churrasco è una miscela di spezie tradizionale, perfetta nelle ricette con fagioli, tacos, carne e nella sudamericana in genere.
Sumac o Sommacco
€ 5.95Sumac o Sommacco, é una spezia originaria del Bacino del Mediterraneo. Fin dai tempi dei romani era impiegata al posto dell’aceto
Carioca - miscela spezie del Brasile
€ 5.35Carioca, è una miscela originaria di Rio de Janeiro, ottima per grigliate di carne o pesce.
Berbere - miscela di spezie dell'etiopia - 100 g
€ 6.15ll Berberè é una antica miscela dal gusto deciso, aromatico e piccante proveniente dal corno d’Africa (Eritrea ed Etiopia), speciale per costolette d’agnello, lenticchie ed altre carni saporite in stufato.
Curry rosso - miscela di spezie thailandese
€ 6.50Il Curry Thailandese ha un sapore intenso piuttosto piccante, ma ben si adatta anche a pesce e preparazioni con spiccata dolcezza di fondo
Tahiti Polinesia Mix
€ 7.45Miscela dallo straordinario equilibrio di gusti tropicali che donano freschezza indicibile al palato. Trova il miglior impiego i dolci e gelati dove si esalta il fresco tocco estivo della ricetta.
Curry verde Bangkok
€ 5.30Il Curry di colore verde intenso Bangkok , nasce da una ricetta originale thailandese, di sapore e profumo intenso e fruttato e diremmo quasi vellutato, è ottimo da impiegare in stufati, spezzatini di carne o pesce, zuppe vegetariane,...
African rub miscela spezie del Sudafrica
€ 5.95Miscela secca di spezie ed erbe bilanciate in modo da fondersi in un unico aroma, senza che una predomini sull’altra. Nata in Sud Africa per insaporire la carne alla brace durante i safari dà alle carni un sapore forte e indimenticabile.
Shichimi Tougarashi - Miscela spezie Giapponesi 75 g
€ 8.95Shichimi tougarashi, la tradizionale miscela di spezie della cucina giapponese; in oriente conosciuta come nanami togarashi o peperoncino dei sette sapori.
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