CMC Sugarcel sostitutivo gomma adragante g 25
CMC (sugarcel) E466 (Carboximetilcellulosa), è un sostituto della gomma adragante (tragacanth) e viene utilizzato come stabilizzante ed addensante, nella realizzazione di composizioni floreali e coperture con pasta di zucchero.
90183-25
Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 6 punti . Il totale del tuo carrello 6 punti che può essere convertito in un buono di € 0.18 .
- Il composto diventa più malleabile.
- Ideale per petali o stami sottili.
- Conservare all'asciutto, lontano dalla luce, non è sensibile a variazioni termiche
- Aggiungere CMC e grasso vegetale a ghiaccia reale per ottenere fiori in pasta.
- Aggiungere CMC a pasta di zucchero o fondant per ottenere una pasta da modellare o da fiori più consistente ma malleabile
- Peso : g 25
- Colore : bianco
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Certificazione : per uso alimentare
- Provenienza : Italy
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo