Padella choc resto anche per piani ad induzione della serie B BOIS.

La conformazione è della tipica e tradizionale padella lyonnaise, la struttura rivoluzionaria ed innovativa è simbolo dell'impegno ambientale di De Buyer, volto a ridurre gli sprechi, fornire utensili duraturi e realizzati nel rispetto delle regole di eco compatibilità.

La manicatura è in legno di faggio certificato PEFC da foreste gestite in modo sostenibile dai Vosgi. La produzione è realizzata interamente in Francia.

Materiali senza tempo quali acciaio, alluminio e legno, quest'ultimo trattato con cera d'api per conservarne il fascino naturale, proteggerlo dal calore e rendere più confortevole l'impugnatura.

Il rivestimento antiaderente nero, copre completamente la padella, sia internamente che esternamente.

Tutto ciò implica un lavaggio a mano con detergenti neutri e spugnette NON abrasive. 

Evitare gli choc termici.

Non surriscaldare a vuoto.

Non utilizzare utensili contundenti, metallici o abrasivi.

Un utensile caratterizzato da una sobria eleganza e bellezza, che, se rispettato, vi accompagnerà per molti anni con grande soddisfazione ed ottimi risultati.