Kit Tarte ring Fleur Silikomart
Il kit per mini tarte è composto da 6 ring con fori laterali per scambio aria in fase di cottura di basi frolla o brisé e da uno stampo con 6 cavità per dar forma al frosting che completerà la realizzazione dolce o salata.
Ideale per monoporzioni moderne, tarte e realizzazioni a freddo
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Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce della tradizione ancora più accattivante e contemporaneo.
Il KIT MINI TARTE FLEUR di Silikomart è composto da due elementi: 6 anelli microforati per creare il guscio di frolla e uno stampo in silicone per creare la decorazione che sembra riprodurre un fiore con petali disposti a spirale. Gli speciali anelli da 80 mm di diametro sono realizzati in un nuovo materiale plastico antiaderente perfetto per un’omogenea cottura in forno.
Il Kit Tarte Fleur è un vero concentrato di dolcezza e contemporaneità per realizzare in modo davvero semplice crostate moderne impreziosite da una straordinaria decorazione.
Dimensioni:
Cavità in silicone: Ø mm 74 h mm 35
Ring microforato: Ø mm 80 h mm 20
Volume: 6 x 90 ml = Totale 540 ml
Lo stampo è stato realizzato per poter riprodurre l'esclusivo dessert "Mon Koeur" firmato dal Maestro Pasticcere e World Champion Christophe Michalak; questa romantica realizzazione vede fiorire il cuore cremoso su di un delicato guscio in frolla
- Diametro superiore : mm 74
- Altezza : mm 35
- Profondità : mm 20
- Diametro inferiore : mm 80
- Volume/Capacità : 6 x 90 ml tot 540 ml
- Colore : nero
- Materiale : Silicone platinico 100%
- Confezionamento : box
- Quantità confezione : 6 + 1
- Lavaggio : lavastoviglie
- Provenienza : Italy
- Codice Produttore : 25.302.87.0065
- Materiale Caratteristiche : Antiaderente