Cioccolato extra bitter 61% fondente Valrhona
Un gusto di cioccolato intenso che svela, su uno sfondo amaro, tutta la forza del suo caratttere.
Valrhona cioccolato di alta qualità
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- prodotto di qualità professionale
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
Valori energetici | per 100 g | |
---|---|---|
Energia | 555/ 2320 | kcal / kJ |
Grasso | 37,9 | g |
- di cui saturi | 22,8 | g |
Carboidrati | 41,7 | g |
- di cui zuccheri | 438,9 | g |
Proteine | 7,1 | g |
Sale | <0,01 | g |
- Altezza : 250 mm
- Profondità : 110 mm
- Larghezza : 190 mm
- Peso : 3 kg
- Confezionamento : busta
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : Kosher
- Provenienza : France
- Codice Produttore : 4657
- Ingredienti : fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
- Adatto per : rivestimento - cremosi - ganache pasticcera - modellaggio - nappatura - ganache cioccolato - salsa - decori - gelato o sorbetto - mousse - bevande al cioccolato
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) - Glutine - Frutta a guscio e prodotti derivati