- Nuovo
Menù
Cacao nero intenso in polvere 200 g callebaut
8,61 €
Nessun punto premio per questo prodotto.
Cacao nero intenso in polvere alcalinizzato.
La linea Callebaut Signature include questo cacao magro dal sapore intenso che solo il mono origine può regalare.
Ideale per le preparazioni di alta pasticceria, conferisce una spiccata personalità alle preparazioni dolci e salate.
Confezione da 200 g
Extra sottile: min. 99,6% - min 75 micron
Umidità: max 4,5%
Igrometria: inferiore al 70%
Conservazione: tra i 12°C ed i 20°C
Tabella nutrizionale
| Energia (kJ) | 1299 kJ |
|---|---|
| Energia (kcal) | 310 kcal |
| Grassi | 11 g |
| dei quali saturi | 6.6 g |
| Carboidrati | 13.4 g |
| dei quali zuccheri | 0.5 g |
| Proteine | 21.5 g |
| Salt | 4.1 g |
Cacao magro (a basso contenuto di grassi), nero, alcalinizzato dal sapore e dal profumo intensi.
Confezione da 200 g
Ideale per realizzazioni dolci o salate.
Ottimo per biscotteria, torte moderne e tradizionali.
In polvere extra sottile è facilmente amalgamabile ed utilizzabile per le più diverse applicazioni.
Il sapore altamente definito e la colorazione profonda conferiscono carattere deciso ad ogni preparazione.
Origine: Belgio
90514-2
Scheda tecnica
- Peso
- g 200
- Dieta Alimentare
- vegetariani - vegani
- Provenienza
- Belgium
- Allergeni del prodotto
- soia latte lattosio glutine frutta a guscio
- Ingredienti
- cacao magro in polvere, correttore di acidità E524, E501i.
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039010722
Potrebbe anche piacerti
Cacao nero intenso in polvere alcalinizzato.
La linea Callebaut Signature include questo cacao magro dal sapore intenso che solo il mono origine può regalare.
Ideale per le preparazioni di alta pasticceria, conferisce una spiccata personalità alle preparazioni dolci e salate.
Confezione da 200 g
Extra sottile: min. 99,6% - min 75 micron
Umidità: max 4,5%
Igrometria: inferiore al 70%
Conservazione: tra i 12°C ed i 20°C