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Miglio decorticato Biologico

Il Miglio è il più antico di tutti i cereali. Fin dai tempi dei Romani era il raccolto principale. Usato semplicemente come Miglio decorticato, può essere usato in zuppe o altre pietanze.

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Quantità:
  • Latto Ovo Vegetariani
  • Icea Selca Biologico
  • Biologica
  • Imq
  • Biologico
  • Imballo Riciclabile
  • Austria

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 Il Miglio ha il più alto contenuto di minerali di qualsiasi altro cereale. Contiene ferro, fluoro, fosforo, zolfo, magnesio e calcio, ed una grande concentrazione di acido silice (stimola la formazione della cheratina).  

Proprietà: E' utilizzabile nelle diete per diabetici visto il basso apporto di zuccheri nel sangue, ha ottime proprietà diuretiche, digestive, antistress (grazie all'apporto di serotonina), prevenzione delle malattie cardiovascolari, controllo del colesterolo LDL, adatto per vegetariani e vegani per la buona quantità di proteine apportate.                                

Procedimento d’uso: lavare sotto acqua corrente, ed utilizzare come il riso oppure in zuppe o minestra. Ottimo anche per fare biscotti. Le dosi medie sono 60 g a persona come risotto, 70 se cotto con metodo pilaf, oppure 30 g in minestra. La cottura si effettua in acqua nella proporzione di 1 a 2. Non è necessario lasciarlo a bagno preventivamente.

 

  • Peso : g 500
  • Confezionamento : busta
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Agricoltura : Icea Selca Biologico - Biologica
  • Certificazione : Imq - Biologico - Imballo Riciclabile
  • Provenienza : Austria
  • Modalità Conservazione : in luogo fresco e buio a non oltre 20°C
  • Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
  • Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte

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Il Miglio è il più antico di tutti i cereali. Fin dai tempi dei Romani era il raccolto principale. Usato semplicemente come Miglio decorticato, può essere usato in zuppe o altre pietanze.

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