Il materiale con cui questo telino è realizzato, è per il 95% in cotone naturale e per il rimanente 5% in elastomero. Permette all'impasto di "respirare" in fase di lievitazione, impedendo però al contempo l'indurimento della parte esterna che in cottura diventerà così una crosta sottile e croccante.

Un ottimo sistema anche per mantenere la forma compatta e non appiattita della pagnotta

. Per formare i tipici pani di produzione tedesca

. Lievitazione dell'impasto del pane nel cestino

. Lavabile a mano od in lavatrice con bicarbonato o detergenti biodegradabili (evitare sostanze chimiche i cui residui possano migrare nell'impasto in fase di utilizzo)

. Diametro massimo cm 25, utilizzabile con cestini rotondi fino a kg 2 di capienza