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Confettura Extra di Mirtilli kg 1 Agrimontana

Confettura Extra di Mirtilli in confezione da kg 1.

Realizzata da Agrimontana con i seguenti ingredienti:
Mirtilli - zucchero di canna - gelificante: pectina - acidificante: acido citrico.

Frutta utilizzata: 79 g per 100 gr di prodotto

Zuccheri totali: 60 g per 100 gr di prodotto

Conservare al fresco dopo l'apertura

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  • 90153

    € 19.60
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    • adatto nell'alimentazione Vegana
    • senza Glutine
    • Latto Ovo Vegetariani
    • Italy

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    CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI

    DENOMINAZIONE: Confettura extra di mirtilli

    COMPOSIZIONE: mirtilli freschi o surgelati utilizzate gr 750 per gr 1000 di confettura. Frutta esente da pesticidi, metalli pesanti, marciumi, insetti, materiali vegetali e inorganici estranei. Zucchero di canna, pectina e acidificante. Antimicrobici, antiossidanti, coloranti e aromatizzanti aggiunti assenti.

    PREPARAZIONE: Cottura della frutta, aggiunta della pectina e dello zucchero. Concentrazione sotto vuoto a basse temperature. Riempimento a caldo e pastorizzazione.

    REQUISITI ORGANOLETTICI: Consistenza tipica del prodotto. Presenza di pezzi di frutta. Colore blu-viola. Sapore intenso tipico del frutto maturo. Aroma caratteristico, privo di note estranee.

    REQUISITI CHIMICO-FISICI: Residuo rifratto metrico 60 +/-2° bx
    pH 2,7 – 3,0 Aw 0,83/0,89

    REQUISITI MICROBIOLOGICI:

    Carica batterica totale <1000 UFC/g
    Lieviti <100 UFC/G
    Muffe < 100 UFC/g
    Enterobatteriacee assente/g
    Spore mesofile < 500 UFC/g
    Salmonella assente/25g
    E.coli assente/g

    CONSERVAZIONE: In frigo (+4/5°C) dopo l’apertura

    ETICHETTA NUTRIZIONALE:
    kcal 245 (kj 1040)
    proteine 0,2 g
    carboidrati 61 g
    grassi 0,1 g
    fibra alimentare 1,2 g
    sodio 6 mg

    NON CONTIENE SOSTANZE VETTORI DI ALLERGENI

    Valori energeticiper 100 g
    Energia 260/1104 kcal / kJ
    Grasso 0,0 g
    - di cui saturi 0,0 g
    Carboidrati 63,0 g
    - di cui zuccheri 60,0 g
    Proteine 0,7 g
    Sale 0,0 g
    • Peso : g 1000
    • Confezionamento : barattolo
    • Quantità confezione : il barattolo potrebbe avere ammaccature esterne che non ne pregiudicano il contenuto
    • Dieta Alimentare : adatto nell'alimentazione Vegana - senza Glutine - Latto Ovo Vegetariani
    • Provenienza : Italy
    • Codice Produttore : 03616

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    Confettura Extra di Mirtilli kg 1 Agrimontana

    Confettura Extra di Mirtilli kg 1 Agrimontana

    Confettura Extra di Mirtilli in confezione da kg 1.

    Realizzata da Agrimontana con i seguenti ingredienti:
    Mirtilli - zucchero di canna - gelificante: pectina - acidificante: acido citrico.

    Frutta utilizzata: 79 g per 100 gr di prodotto

    Zuccheri totali: 60 g per 100 gr di prodotto

    Conservare al fresco dopo l'apertura

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