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Fiori Pepe Spezie Categories

Fiori, pepe e spezie da tutto il mondo di ogni tipo per ottenere migliaia di sfumature nei nostri piatti.Profumi ed intensità diverse, per applicazioni da gourmet
 
Showing 1 - 18 of 129 items
-7%
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€ 4.95 € 4.60
Anice Stellato - 35 gr
€ 4.95 € 4.60 0 Review(s) 
L’anice stellato è utilizzato come spezia aromatizzante in cucina, noto anche in medicina dove l’uso in questo campo avviene sotto forma di tè oppure olio essenziale. In cucina fate bollire l’anice: due baccelli sono...

Anice Stellato - 35 gr
0 Review(s)  € 4.95 € 4.60
Zafferano Purissimo in fili- cat1A/Coupé - Iran - gr 1
€ 11.30 € 10.51 0 Review(s) 
Lo zafferano iraniano è nella categoria 1/A il migliore al mondo come rapporto qualità /prezzo. La colorazione è parte integrante della qualità del prodotto che con valori >190 definisce il massimo livello. Moltissimi sono i...

-8%
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€ 4.20 € 3.86
Noce Moscata con Macis(mantello) - gr 25
€ 4.20 € 3.86 0 Review(s) 
Il macis, la parte esterna della noce moscata. Più delicata al gusto rispetto a questa viene utilizzato in cucina in pietanze salate dal colore chiaro, giallo o arancio. In miscele di spezie: curry e in aceti speziati e liquori (es. il nocino)....

-8%
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€ 2.20 € 2.02
Fiori di Hibiscus rossi edibili - 20 gr
€ 2.20 € 2.02 0 Review(s) 
L'Hibiscus è un a malvacea che ha nei petali essiccati un particolare gusto di aceto balsamico, l’abbinamento in cucina è particolarmente gradito con pesce, insalate polverizzando con macina spezie. Impiego anche in confetture, profuma...

-8%
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€ 5.85 € 5.38
Panpepato - miscela di spezie - 75 gr
€ 5.85 € 5.38 0 Review(s) 
Miscela base dosata per la preparazione del famoso Panpepato o pampepato, dolce tradizionale di molte zone dell’Italia centro-settentrionale in particolare di quella di Ferrara, Terni, Rieti e Frosinone, ma anche in Germania e nel Nord Europa.

Pepe Nero garofanato della Jamaica in grani - 50 gr
€ 3.30 € 3.04 0 Review(s) 
Il Pepe della Jamaica o Pimento è prodotto quasi esclusivamente per il consumo mondiale nell'isola di Jamaica. Ha la caratteristica di abbinare i sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe in una sola bacca.

Sale -8%
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€ 3.60 € 3.31
Curcuma (Zafferano indiano)- macinata - gr 75
€ 3.60 € 3.31 0 Review(s) 
Curcuma é un rizoma simile allo zenzero,dal colore giallo carico, alla base di molte miscele con altre spezie (masala, curry). Spezia dal sapore intenso, di grande utilizzo in Asia (piatti Nepalesi come i Momos, specie di gnocchi con carne, thai...

Chiodi di Garofano Zanzibar- macinato gr 25
€ 3.40 € 3.13 0 Review(s) 
Spezia ricavata da una pianta arborea originaria delle Molucche e delle Filippine e coltivata in molti paesi della fascia tropicale. Sono le gemme fiorali, raccolte ancora verdi e fatte essiccare ti i chiodi di garofano che conosciamo. I chiodi di garofano,...

Peperoncini interi piccoli bird eye - Messico - 50 gr
€ 3.95 € 3.63 0 Review(s) 
Il chili, spezia originaria del Messico, venne introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Di grado piccante piuttosto elevato il peperoncino bird eye è ottimo su pasta al ragù, insalate di mare e piatti del cucina mediterranea in genere.

Chiodi di garofano interi di Zanzibar - 50 gr
€ 3.50 € 3.22 0 Review(s) 
Spezia ricavata da una pianta arborea originaria delle Molucche e delle Filippine e coltivata in molti paesi della fascia tropicale. Sono le gemme fiorali, raccolte ancora verdi e fatte essiccare ti i chiodi di garofano che conosciamo. I chiodi di garofano...

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€ 2.45 € 2.25
Citronella - Lemongrass gr 20
€ 2.45 € 2.25 0 Review(s) 
Erba originaria dell’India, utilizzata in molte preparazioni culinarie a base di verdura e pesce. Famosa è la zuppa Kahada (ottima per combattere raffreddore e tosse), ottima per salse fritto, curry, sottaceti, marinate e d insalate, perfetta...

Citronella - Lemongrass gr 20
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Hot -8%
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€ 3.60 € 3.31
Porro - Buste semi Bio-Organic
€ 3.60 € 3.31 0 Review(s) 
I germogli di porro sono molto appetibili per il loro sapore. Sono un alimento facilmente digeribile con un buon contenuto di zuccheri (4,5%) e sali minerali (K, Ca, P, Fe).

Hot
Porro - Buste semi Bio-Organic
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-10%
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€ 8.75 € 7.87
Estratto di Liquirizia 13-16% - Amarelli
€ 8.75 € 7.87 0 Review(s) 
La liquirizia in polvere Amarelli(il più antico e blasonato produttore) è il risultato di una qualità selezionata in Calabria (piana di Sibari), dove è presente la radice migliore al mondo. Fantastica nei gelati, ma anche in...

-8%
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€ 6.75 € 6.21
Piment Basque d'Espelette -macinato gr 25
€ 6.75 € 6.21 0 Review(s) 
Il Pimento D'Espelette viene coltivato da tre secoli nei paesi baschi, di sapore fine e morbido è considerato un peperoncino medio-delicato. Il prodotto è coperto dal marchio AOC e trova nella città di Espelette il suo centro culturale...

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€ 3.30 € 3.04
Fiori di malva blu violetto- 20 gr
€ 3.30 € 3.04 0 Review(s) 
I fiori di Malva sono particolarmente utilizzati per miscele di Tè e infusi. In gastronomia si utilizzano specialmente per decoro e guarnizione. Profumo gradevole, leggero e non invadente che lega con tutti i piatti in leggere note aromatiche.

Fiori di malva blu violetto- 20 gr
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