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Soia Farina Tostata Biologica g 500 *

Farina tostata di soia Biologica. Adatta per la miscelazione con altre farine per la produzione di pizze, pane, biscotti

-22%

91019

2,50 € 1,95 €
Quantità:
  • Latto Ovo Vegetariani
  • Biologica
  • Non Ogm
  • Imballo Riciclabile
  • per uso alimentare
  • Biologico
  • Austria
  • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  • Senape e prodotti a base di senape

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La farina di Soia rende gli impasti di pane o pizza, molto leggeri e saporiti, migliora la conservabilità del prodotto finito e viene consigliata per la miscelazione con altri tipi di farine nella quantità che varia dal 10 al 20%.

Per l'utilizzo senza cereali con glutine si consiglia di abbinarla ad un amido e gomma di xantano per ottenere lievitati, oppure anche al 100 % se per piade o simili.

Utile in tutte le diete ad alto contenuto di vegetali, permette di migliorare l'apporto di proteine e lipidi prevalentemente polinsaturi, contiene anche numerosi antiossidanti e svolge un azione positiva sul colesterolo LDL.

L'alto livello di Lecitina presente nella Soia è particolarmente importante per le funzioni nervose e mentali, inoltre è risaputo che la Soia con il suo alto valore di proteine basiche provoca una decisa riduzione di zuccheri sia nelle urine che nel sangue.

       Val. nutrizionali 100 g di prodotto:

Valore energetico

Kcal 403 – kj 1677

Proteine

41,0 g

Carboidrati

. di cui zuccheri

3,0 g

3,0 g

Grassi

. Di cui saturi

21,0 g

3,0 g

Sale

0,01 g

Fibra alimentare

19,0 g

Minerali

5,0 g

  • Peso : g 500
  • Confezionamento : busta
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Agricoltura : Biologica
  • Certificazione : Non Ogm - Imballo Riciclabile - per uso alimentare - Biologico
  • Provenienza : Austria
  • Allergeni del prodotto : Soia e prodotti a base di soia
  • Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
  • Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape

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