Noce Moscata Macis (mantello) - g 20
Il macis, la parte esterna della noce moscata. Più delicata al gusto rispetto a questa viene utilizzato in cucina in pietanze salate dal colore chiaro, giallo o arancio.
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In miscele di spezie: curry e in aceti speziati e liquori (es. il nocino). Delizioso nelle salse di formaggio e perfetto quando grattugiato fresco. La noce moscata è fondamentale nella bechamel e in molti piatti di carne.
Valore ener. ( x 10 gr) - 52,5kcal *Valori medi
- Potassio 350mg
- VITAMINA C
- Acido ascorbico 0,3mg
- Ceneri 0,23 g.
- Zuccheri 2,85 g.
- Proteine tot. 0,58 g.
- Grassi tot. 6,7 g.
- Carboidrati 4,93g.
- Fibre alimentari 2,1 g
- Conf. da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
- Peso : g 20
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani - adatto nell'alimentazione Vegana
- Provenienza : Sri Lanka
- Ingredienti : mantello di noce moscata (macis)
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
