Citronella - Lemongrass
Erba originaria dell’India, utilizzata in molte preparazioni culinarie a base di verdura e pesce.
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Famosa è la zuppa Kahada (ottima per combattere raffreddore e tosse), ottima per salse, fritto, curry, sottaceti, marinate e d insalate, perfetta anche nella preparazione del tè.
L’aroma della citronella ben si amalgama con peperoncino, zenzero, aglio e coriandolo.
Da provare anche nei cocktails a base di rhum e nella cucina thai abbinata al latte di cocco.
Ha notevoli proprietà antisettiche, antireumatiche, digestive, tonificanti ed antistress.
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 99/ 414 | kcal / kJ |
| Grasso | 0,49 | g |
| - di cui saturi | 0,119 | g |
| Carboidrati | 25,31 | g |
| - di cui zuccheri | 0,0 | g |
| Proteine | 1,82 | g |
| Sale | 0,02 | g |
| Potassio | 723 | mg |
| Colesterolo | 0,0 | g |
- confezionato da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
- Peso : g 20
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare - Imballo Riciclabile
- Provenienza : Thailandia
- Ingredienti : citronella essiccata in steli
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Normativa Riciclo : Plastica (smaltire secondo il regolamento del vostro Comune)
