Coltello Santoku Elegance 18 cm Berkel
Coltello robusto e caratterizzato da un buon equilibrio tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, una lama dalla conformazione eccezionale per sminuzzare e tritare, verdure, frutta, erbette, carne e pesce anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco della fetta.
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Il coltello di qualità professionale per la tua cucina
Elegance Coltello Santoku
- Materiale lama: Forgiato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
- Lunghezza lama: 18 cm
- Lunghezza e peso totali: 32 cm / 260 gr
- Affilatura: Liscia, senza denti
- Lama: alveolata per un minor attrito e maggior facilità di distacco della fetta
- Impugnatura: Ricavata da un unico pezzo e assemblata con speciali stucchi resistenti
- Lunghezza : 180 mm lama
- Peso : g 260
- Colore : rosso
- Materiale : Acciaio inox
- Confezionamento : blister
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Italy
- Codice Produttore : KEL1SA18SRRBL
