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Uva Sultanina Biologica *

L’uva sultanina è una particolare varietà di uva adatta all'essiccazione, dal colore più o meno biondo-dorato e senza semi. Il nome è legato alla parola Sultano, sovrano dell'Impero Ottomano. La qualità turca cresce nella zona di Izmir ed è tra le più rinomate.


90478BIO

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  • Latto Ovo Vegetariani
  • Biologica
  • Biologico
  • Non Ogm
  • Non irradiato
  • Turchia
  • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  • Senape e prodotti a base di senape

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Ingrediente indispensabile, in preparazioni dolci, in particolare nei lievitati (panettoni, pani all'uvetta, focacce dolci) ma anche sorprendentemente eccellente nei salati esempio: la famosa scarola con le uvette. 

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

Val. energetico : 315 Kcal (1333 Kjoule)

Proteine:                                     12,6 g                              Grassi:                                          1,0 g

- di cui saturi                                 0,3 g   

Carboidrati:                                 71,1 g

- di cui zuccheri                           70,1 g

Fibra:                                           5,4 g                

Sale:                                          0,05 g                     

Consigli d'uso: prima dell'impiego mettere il prodotto a bagno in acqua per almeno 8 ore, cambiare l'acqua dopo alcune ore, in modo che l'uvetta riprenda consistenza e venga tolto quanto più possibile il residuo di olio della lavorazione.

  • Peso : g 250
  • Confezionamento : busta
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Agricoltura : Biologica
  • Certificazione : Biologico - Non Ogm - Non irradiato
  • Provenienza : Turchia
  • Ingredienti : Uva sultanina (99,7%) e olio girasole (0,3%), entrambi da agricoltura biologica
  • Modalità Conservazione : in luogo fresco ed asciutto
  • Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
  • Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape

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Uva Sultanina Biologica *

Uva Sultanina Biologica *

L’uva sultanina è una particolare varietà di uva adatta all'essiccazione, dal colore più o meno biondo-dorato e senza semi. Il nome è legato alla parola Sultano, sovrano dell'Impero Ottomano. La qualità turca cresce nella zona di Izmir ed è tra le più rinomate.

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