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Farina di Grano Arso tostata
La farina di grano arso è un prodotto ricavato dalla tostatura
del frumento duro, seguita dalla macinatura dei semi fino a
ridurli in una polvere grossolana, detta appunto "farina di
grano arso".
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 356 / 1490 | kcal / kJ |
| Grasso | 1,60 | g |
| - di cui saturi | 0,30 | g |
| Carboidrati | 71,0 | g |
| - di cui zuccheri | 1,00 | g |
| Proteine | 12,50 | g |
| Sale | 0,02 | g |
| Fibra | 3,70 | g |
Scheda tecnica
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