Mattarello in acciaio inossidabile Profi ø cm 6
Mattarello in acciaio inossidabile 18/10. Lunghezza del rullo cm 25. Impugnatura girevole
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Mattarello in acciaio inox.
Le impugnature girevoli peremettono un utilizzo semplice e pratico.
Il peso specifico elevato del rullo consente di appiattire gli impasti senza sforzo.
Nel caso di utilizzo su pasta sfoglia, brisè, frolla, ed in generale su impasti ricchi di burro, è possibile mettere preventivamente il mattarello in congelatore, frigo od abbattitore, abbassando così notevolmente la temperatura del rullo stesso, conseguendo risultati eccezionali, anche durante la stagione calda.
- Diametro superiore : mm 60
- Lunghezza : mm 250 - mm 480
- Materiale : Acciaio inox
- Lavaggio : lavastoviglie
- Provenienza : Germany
- Codice Produttore : 1959