Anello inox perforato cuore ø cm 22 h cm 2
Anello a cuore in acciaio inox con fori laterali per scambio aria in cottura.
Ideale per crostate moderne, tarte e realizzazioni a freddo.
Bordo dritto
83935
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Il nuovo sistema per realizzare crostate moderne, dalla sagoma lineare, il bordo dritto e perpendicolare al piano, trova la massima possibilità di attuazione, con l'impiego delle fasce De Buyer, realizzate in collaborazione con la scuola Valrhona.
Cottura uniforme e regolare, per garantire la miglior consistenza, tutto ciò anche in formato a cuore.
- Altezza : mm 20
- Larghezza : mm 220
- Lunghezza : mm 220
- Materiale : Silicone
- Confezionamento : box
- Lavaggio : lavastoviglie
- Provenienza : France
- Codice Produttore : 3099-53
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