Tavole in cedro per affumicare smokey pz 2
La cottura barbeque fatta come le antiche tradizioni delle popolazione native dell'attuale Canada: su tavole in legno di cedro, che conferisce, oltre all'affumicatura un'aroma intenso ed un profumo unico. Il set comprende 2 tavolette che possono essere riutilizzate molte volte
84175-30
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Le tavolette vanno immerse in acqua per 2 - 3 ore prima dell'uso; in tal modo, il legno in fase di cottura non brucerà.
Posizionare quindi le tavolette sul grill od il barbeque affinche le stesse si riscaldino (sono sufficienti pochi minuti).
Capovolgere quindi le tavolette e posizionare l'alimento sul lato che era rivolto verso la fonte di calore.
Lasciare alcuni minuti sul fuoco e spostare quindi le tavolette lateralmente rispetto alla fonte di calore; l'agire in tal senso aumenterà l'effetto "affumicato".
E' possibile cucinare carne, pesce, verdure.
Per un aroma più intenso, marinare gli alimenti; non è necessario aggiungere grassi
- Altezza : mm 9
- Larghezza : mm 145
- Lunghezza : mm 303
- Peso : g 330
- Colore : legno
- Materiale : Legno
- Confezionamento : blister
- Quantità confezione : 2 pezzi
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Germany
- Codice Produttore : 1066551002
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