Anice in semi
Nato in India ora impiegato in tutto il mondo, per preparare liquori (uzo e pastis) ma ormai anche in un numero notevole di ricette.
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L'Anice dona sapore inconfondibile con nota di liquirizia dolce, é particolarmente usato nella preparazione di dolci e pane.
Si abbina con formaggi e verdure nel nord Europa mente nel mediterraneo spesso è abbinata alla carne.
La ricetta del Caciucco alla livornese ed altre zuppe di pesce richiedono l’anice.
L'Anice stimola l'appetito ed é un ottimo sedativo per la tosse
Scheda nutrizionale *Valori medi dell’anice
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Valore ener( x 10 gr) - 33,7kcal/141,1kj |
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Calcio |
64,6 mcg |
VITAMINA C A.Ascorbico |
2,1 mcg |
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Ceneri |
0,69 g. |
Acqua |
0,95 g. |
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Proteine tot. |
1,76 g. |
Grassi tot. |
1,59 g. |
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Carboidrati tot. |
5,02 g. |
Fibre alim. |
1,46 g |
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Conservare in luogo fresco e asciutto da 12 a 20° C |
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confezionato da S.el.ca. srl
S.Martino B.A. (Vr) - Italy
- Peso : g 75
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : senza Glutine - Latto Ovo Vegetariani - adatto nell'alimentazione Vegana
- Provenienza : India
- Ingredienti : anice in semi
