Tortiera in silicone ø cm 18 c/ anello
Gli stampi ed utensili Silikomart sono realizzati interamente in silicone platinico, alimentare ed atossico. Il silicone ha un alta conducibilità termica che abbrevia i tempi di cottura fino al 30%, oltre ad essere arrotolabile, resistente a temperature da -60°C a +230°C, ha anche il vantaggio di permettere di sformare sempre in modo perfetto.
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Stampi realizzati in silicone flessibile ed antiaderente utilizzati nel settore alimentare professionale, ma sempre piu' presenti anche nelle case dei piu' appassionati. I professionisti del settore di pasticceria e gastronomia stanno apprezzando sempre più le qualità degli stampi in silicone per dolci e salati. Gli stampi e le tortiere flessibili e antiaderenti sostituiscono appieno le classiche tortiere e teglie in metallo utilizzate in gastronomia e pasticceria, assicurando la medesima qualità ed una maggiore semplicità di utilizzo. Gli stampi per cottura in silicone sono pratici e funzionali e garantiscono cotture perfette sia in forni ventilati che a temperatura statica, come pure in forno a microonde. Ma non solo. Gli stampi e le tortiere in silicone sono ottimi anche per la surgelazione in freezer o la conservazione in frigorifero. Gli stampi in silicone per forno e congelatore sopportano infatti temperature estreme, da -60°C a +260°C, assicurando un'eccellente qualità. La completa qualità dei vostri cibi è garantita, infatti gli stampi in silicone flessibili e antiaderenti sono realizzati in materiali assolutamente conformi alle norme internazionali vigenti nel settore alimentare: D.M. n°104 del 21.03.1973 (leg. italiana) Arretè du 25.11.1992 (leg. francese) BGVV (leg. tedesca) FDA (leg. statunitense)
- Altezza : mm 65
- Diametro superiore : mm 180
- Diametro inferiore : mm 180
- Volume/Capacità : ml 1.500
- Materiale : Silicone
- Temperatura d'impiego : -50°C +230°C
- Lavaggio : lavastoviglie
- Provenienza : Italy
- Codice Produttore : SFT180