Agave dolce in polvere biologico
Dalla linfa dell’agave blu, pianta che cresce in Messico, si estrae uno sciroppo largamente usato in cucina per il suo potere dolcificante, maggiore del 25% rispetto a quello dello zucchero bianco raffinato.
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Composto in buona parte da inulina (estremamente valida nel controllo del colesterolo), un polisaccaride utilizzato per l’estrazione del fruttosio (dal basso indice glicemico e quindi ideali per diabetici, che però non devono abusarne), l’agave è un prezioso alleato per una sana alimentazione e cumunque durante regimi dietetici volti al dimagrimento ad al mantenimento.
Utilizzabile anche come tisana, sotto questa forma viene principalmente impiegata, sia per uso interno che esterno, per le sue proprietà digestive, toniche , purgative e diuretiche.
Come tutti i dolcificanti è consigliabile un uso moderato, nello specifico l'elevato quantitativo di fruttosio può per contro portare ad elevare l'acido urico e di conseguenza i trigliceridi ed il colesterolo
In cucina: da impiegare nelle bevande, dolci (anche frolle e biscotti), semifreddi e gelati.
Valori energetici | per 100 g | |
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Energia | 400 / 1673 | kcal / kJ |
Grasso | 1,66 | g |
- di cui saturi | 0,2 | g |
Carboidrati | 98 | g |
- di cui zuccheri | 78 - 84 (fruttosio) | g |
Proteine | tracce | g |
Sale | 0,07 | g |
Fibre | 0,6 | g |
- Peso : g 250
- Confezionamento : sacchetto in alluminio termosaldato
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : Non Ogm - Biologico
- Provenienza : Messico
- Allergeni del prodotto : Non Contiene Allergeni
- Ingredienti : agave in polvere 100% , inulina 10%
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo