Vaniglia Tahitiens Tahiti in baccello
La vaniglia Tahitensis di Tahiti in Polinesia è una varietà di vaniglia con bacche larghe, morbide e ricche in umidità, dal profumo fiorito dalle note di anice. Il baccello della vaniglia Tahitensis è di colore marrone scuro, carnoso e spesso.
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Profumo e gusto della vaniglia Tahitensis è speziato e caldo, notevole per note floreali e sentore di anice, che si differenziano in modo sostanziale dagli altri tipi di vaniglia. La vaniglia Tahitensis prodotta in Polinesia è considerata tra le migliori vaniglie al mondo.
I BACCELLI di VANIGLIA NATURALE Tahitensis sono ottimi impiegati in pasticceria per l’aromatizzazione al gusto di vaniglia. Ideali in infusione, per la preparazione di creme e gelati. Dopo l’uso, lavati ed asciugati accuratamente, possono essere riposti nel suo contenitore ben chiuso e riutilizzati per molte altre infusioni.
Dosaggio per infusione consigliato: da 1-3 baccelli per litro
Per ottenere zucchero vanigliato in casa: mettere in un vaso di vetro uno o due baccelli di vaniglia e coprirli con zucchero a velo (si può preparare in casa con un frullatore) e chiudere bene. Ad ogni uso, coprire con altro zucchero a velo.
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INFO . NO OGM - Non Irradiata Val. nutrizionali 100 g di prodotto: |
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Valore energetico |
Kcal 224 – kj 926 |
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Carboidrati - di cui zuccheri |
17,0 g 10,11 g |
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Proteine |
4,0 g |
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Grassi - di cui saturi |
8,64 g 0,64 g |
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Sale |
0,038 g |
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Umidità |
Max 45% |
- Lunghezza : mm 150-200
- Peso : ca g 8 (variabile in funzione del raccolto)
- Quantità confezione : 1 pz in fiala di vetro
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : Pefc - da foreste eco sostenibili - Non Ogm - Halal - Kosher - Non irradiato - per uso alimentare
- Provenienza : Papua Nuova Giunea
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape
