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Cioccolato fondente Powerful 80% Callebaut - g 2500

Intenso gusto di cacao. Elevatissimo contenuto di cacao. Powerful 80% è un tipico cioccolato Callebaut, con concentrazione e potenza superiori alle aspettative, senza risultare eccessivamente amaro e di grande equilibrio che contraddistingue il cioccolato Callebaut. 


90501-25

46,75 €
Quantità:
  • Latto Ovo Vegetariani
  • Belgium
  • Frutta a guscio e derivati
  • Lattosio
  • rivestimento
  • ganache pasticcera
  • modellaggio
  • salsa
  • ganache cioccolato
  • gelato o sorbetto

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Ottimo per modellare cioccolatini e tavolette da degustazione.

Grande risultato in aggiunta a creme per farcitura, per mousse e salse calde al cioccolato.

Straordinario nelle ganache intense, brownies, moelleux, mousse al cioccolato amaro anche con presenza alcolica.

Ideale per saltare la presenza di un cioccolato dal gusto pieno e dalla grande personalità .

Fluidità medio-alta appositamente sviluppata per raggiungere la perfezione

.

Ideale in gelateria per ottenere un gelato al cioccolato veramente speciale.

- Il primo produttore di coperture di cioccolato belga ad avviare la conversione di tutta la gamma di prodotti Finest Belgian Chocolate verso l'utilizzo al 100% di cacao provenienti da coltivazioni sostenibili. Di conseguenza, Callets™ e blocchi di cioccolato garantiscono sapore, qualità e lavorabilità ottimali come sempre, sebbene, attraverso il programma Growing Great Chocolate™, lavoriamo anche al miglioramento delle colture di cacao e dei profitti delle 60 cooperative di coltivatori partecipanti, circa 40.000 agricoltori. Callebaut® collabora con queste ultime per tutelare il futuro di un cacao e di un cioccolato straordinari.

  • Peso : g 2500
  • Confezionamento : sacchetto in alluminio termosaldato
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Provenienza : Belgium
  • Allergeni del prodotto : Frutta a guscio e derivati - Lattosio - Soia e prodotti a base di soia
  • Ingredienti : Pasta di Cacao, Zucchero, Cacao magro in polvere Emulsionante: Lecitina di Soia - Aroma naturale di Vaniglia
  • Adatto per : rivestimento - ganache pasticcera - modellaggio - salsa - ganache cioccolato - gelato o sorbetto

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Cioccolato fondente Powerful 80% Callebaut - g 2500

Cioccolato fondente Powerful 80% Callebaut - g 2500

Intenso gusto di cacao. Elevatissimo contenuto di cacao. Powerful 80% è un tipico cioccolato Callebaut, con concentrazione e potenza superiori alle aspettative, senza risultare eccessivamente amaro e di grande equilibrio che contraddistingue il cioccolato Callebaut. 

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