COTTURA .
Il metodo di cottura ed i giusti materiali sono determinanti per la riuscita di piatti semplici, della tradizione o delle nuove metodologie attuali, quali la vasocottura e la bassa temperatura.
In questa sezione: rame, alluminio, antiaderente, acciaio, ghisa smaltata, gres, terracotta, carta monouso e pietra refrattaria.
Pochi pezzi, dalla lunga durata ed elevata prestazione, sono quanto di meglio per corredare anche una piccola cucina.
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Lucidatura Pentole Rame
1,00 €Da oggi è possibile lucidare perfettamente le vostre pentole, casseruole, tegami in rame.
Lucidatura Coperchi Rame
0,50 €Da oggi è possibile lucidare perfettamente i vostri coperchi in rame.
Multifunzione - slow cooker Thermo Control
109,00 € 87,20 €La più versatile pentola Multifunzione mai vista!. Con il termometro regolabile da 50°C a 200°C è un indispensabile ausilio per le cotture a bassa temperatura, i cibi in questo modo mantengono intatti i loro valori nutrizionali! Uno...
Tulip moka monouso per muffin ø base cm 5 - 20 pz
3,90 €Moderno e raffinato questo monouso per muffin, sia dolci che salati, riprende la sagoma di un tulipano.
Panettone monouso g 1.500 - 4 pezzi
3,50 €Stampo Panettone classico, ottimo anche per pizza al formaggio o pani lievitati rustici, antiaderente, in pura carta cellulosa, adatto ad ogni forno.
Teglia reversibile cottura tulip e mini tulip
1,90 €Teglia in cartoncino supporto cottura per tulip o pirottini in carta non autosostenuti. La teglia presenta 12 cavità per la cottura di altrettante porzioni. E' reversibile e dal secondo lato i fori permettono l'utilizzo con mini tulip.
Guarnizione per Wonder Cooker
4,95 €Guarnizione di ricambio (colore nero) per coperchi wonder cooker (nostro modello originale)
Panettone monouso g 1.000 - 4 pezzi
2,90 €Stampo Panettone classico, ottimo anche per pizza al formaggio o pani lievitati rustici, antiaderente, in pura carta cellulosa, adatto ad ogni forno.
Tulip rosa monouso per muffin ø base cm 5 - 20 pz
3,90 €Moderno e raffinato questo monouso per muffin, sia dolci che salati, riprende la sagoma di un tulipano.
Stampo tortina monouso ø cm 10 - 9 pezzi assortiti
4,60 €Biodegradabili, monouso, queste mini tortiere permettono di ottenere una cottura ottimale, anche alla base. Ideali da utilizzare in forni ad aria calda. Il set comprende 9 pezzi definibili mono porzione nele colorazioni: arancio, verde ed il più...
Ruoto per pastierina ø cm 12 alluminio
1,20 €Ruoto in alluminio, valido per pastiera, ma anche per torte salate, pizze in teglia
Foglio antiaderente per cottura ø cm 26
6,50 €Foglio antiaderente per cottura. Utilizzabile in qualsiasi tipo di forno, anche microonde, escluso il contatto diretto con la fiamma.
Tegamino in alluminio forato
2,75 €Tegamino in alluminio, valido per castagne, per cottura a vapore, ma anche per riscaldare rapidamente in forno pizza e torte consistenti
Ruoto per pastiera ø cm 16 alluminio
1,50 €Ruoto in alluminio, valido per pastiera, ma anche per torte salate, pizze in teglia
Panettone monouso g 120 - 12 pezzi
3,90 €Stampo Panettoncino, in pura carta cellulosa, adatto ad ogni forno. Per realizzare, in monoporzione, il classico panettone, ma anche: torta delle rose, brioche, panettone gastronomico ed altro ancora
Molle per barattoli Weck - 12 pz
4,80 €Molle di ricambio per barattoli e vasi Weck. Universali, si adattano a tutti i modelli Weck.
Ruoto per pastiera ø cm 24 alluminio
3,15 €Ruoto in alluminio, valido per pastiera, ma anche per torte salate, pizze in teglia
Tegamino in terracotta ø cm 15 h cm 4
12,50 €Le pentole in terracotta, rappresentano il meglio per alcuni tipi di cotture a fuoco lento, questa terracotta in particolare, per qualità della lavorazione a porosità ridotta non viene permeata da profumi di altre pietanze.
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