Tarocco, raschietto, pettine, spatola, molteplici sono le definizioni per questo utensile da cucina e pasticcheria, che si rivelerà davvero utile. Realizzato in PP con idoneità alimentare, è ideale per porzionare impasti (utilizzando i...

Foglio in acetato idoneo al contatto con gli alimenti

Foglio in acetato idoneo al contatto con gli alimenti

Nastro girotorta in acetato trasparente. Ideale per la realizazione di dolci a freddo con l'utilizzo di anelli/fasce/ring, per un miglior distacco del dolce dallo stampo

Da Wilton ecco le decalcomanie alimentari per decorare dolci, torte, mono porzioni e quant'altro la fantasia vi suggerisce. Ideali per ravvivare in modo diverso le feste di compleanno dei più piccini, i motivi sono infatti: cappellini, palloncini, auguri...

Beccuccio per sac'a poche in acciaio inox, monopezzo, formalmente definiti "russian tulip". Indispensabile per realizzare in modo rapido motivi decorativi altamente definiti e d'effetto, con creme ad alta densità quali: crema di burro, ganache, crema...

Un set composto da 3 pennelli con setole disposte in modo da ottenere una base piatta. ideali per stendere coloranti alimentari in polvere od in soluzione, glasse e ghiaccia reale. La larghezza dei pennelli è pari a: mm 4 - mm 5 - mm 6

Un set composto da 3 stick cilindrici con punta (sagoma tipo matita) per modellare, forare e sagomare realizzazioni in pasta di zucchero, cioccolato plastico, gum paste ed altro ancora. Utilizzabili anche come rulli per stendere piccole porzioni

Pinza per decorare pasta di zucchero, marzapane, cioccolato plastico o pasta frolla. Questo modello permette di ottenere motivi a cuore.

Sfere in ceramica  per realizzare la cottura in bianco di crostate e torte salate. Sostituiscono efficacemente ed in modo duraturo (sono infatti riutilizzabili all'infinito) i caratteristici fagioli. L'impiego di queste "palline bianche" mantiene...

Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 3,8 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere spaghetti, ma anche nel cake design per realizzare cordoncini ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.

Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 15 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere lasagne e pappardelle, ma anche nel cake design per realizzare fiocchi ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.

Divisori per muffin e cupcake

Tagliapasta la cui sagoma è quella di un piccolo fiore con 4 petali allungati. Per realizzare biscottini e frolline, decorare crostate e torte salate, creare il foro centrale a biscotti stile "occhio di bue" ma anche sagome decorative e fiori da...

Mini torcia o cannello per caramellare lo zucchero, dorare la meringa su torte anche a base di frutta, sbucciare pomodori e peperoni, tostare rapidamente semi di sesamo - papavero - girasole - zucca ed altro a piacere