Pasta Gnocchi Spätzle - i prodotti
Accessori per realizzare gnocchi di patate, ma anche spätzle ed Haluski, rotelle e stampi per pasta, anche ripiena (vi è una vasta gamma di stampi artigianali in bronzo, per la realizzazione di ravioli ed anolini). La categoria assimila inoltre, per facilità di consultazione, alcuni modelli di seccapasta
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Ferretto in acciaio inox: fischietti al ferretto
3,80 €L'antico e semplice ferretto per realizzare l'omonima pasta al ferretto.
Rigagnocchi o garganelli in legno + rullo
4,90 €Utensile in legno per rigare la superficie degli gnocchi, o della tipica pasta modenese denominata garganelli.
Stampo ravioli a stella ø cm 7
3,90 €Stampo in alluminio idoneo al contatto con alimenti per la realizzazione di ravioli.
Vassoio impilabile per seccare alimenti cm 50 x 40
25,80 € 23,22 €Vassoio impilabile grazie agli appositi piedini. Ideale per essiccare pasta, tortellini, ravioli, gnocchi, garganelli, ma anche vegetali e funghi.
Stampo ravioli tondi ø cm 4
4,00 €Stampo in alluminio idoneo al contatto con alimenti per la realizzazione di ravioli.
Tavola in alluminio per ravioli - 24 impronte
12,90 €Tavola in alluminio con 24 cavità per la realizzazione di altrettanti ravioli
Stampo ravioli tondi ø cm 8
4,90 €Stampo in alluminio, con impugnatura in faggio per la realizzazione di ravioli.
Stampo ravioli a cuore ø mm 85
4,90 €Stampo in alluminio con impugnatura in faggio, per realizzare ravioli a forma di cuore.
Stampo ravioli quadrati mm 70 x 70
4,20 €Stampo in alluminio per ravioli, adatto per qualsisasi genere di sfoglia con spessori da 0,4 a 2 mm.
Mattarello in legno segna/taglia strisce da mm 4
5,90 €Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 3,8 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere spaghetti, ma anche nel cake design per realizzare cordoncini ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.
Stampo ravioli a fiore ø mm 72
4,50 €Stampo in alluminio con impugnatura in faggio, per realizzare ravioli a forma di fiore o girasole. La bordatura è festonata.
Stampo ravioli ovali mm 105 x 50
4,50 €Stampo in alluminio satinato con manicatura in faggio, per la realizzazione di ravioli dalla sagoma ovale con punte alle estremità.
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