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Fiori Pepe Spezie .

Fiori, pepe, spezie in purezza e miscele, dalle più note alle più remote. Un modo irrinunciabile per arricchire pietanze, dolci, distillati, per avere i profumi delle diverse culture a portata di mano
 
Mostrando 1 - 15 di 108 articoli
Zafferano Purissimo in fili- cat1A/Coupé - qual. Sargol - 1 g
11,30 € 0 Review(s) 
La colorazione è parte integrante della qualità del prodotto che con valori >190 definisce il massimo livello. Moltissimi sono i piatti con cui lo zafferano si sposa meravigliosamente: risotti e pesce (paella, risotto alla milanese,...

Noce Moscata Macis (mantello) - g 20
3,70 € 0 Review(s) 
Il macis, la parte esterna della noce moscata. Più delicata al gusto rispetto a questa viene utilizzato in cucina in pietanze salate dal colore chiaro, giallo o arancio.

Pepe Nero garofanato della Jamaica in grani - 50 g
3,20 € 0 Review(s) 
Il Pepe della Jamaica o Pimento è prodotto quasi esclusivamente per il consumo mondiale nell'isola di Jamaica. Ha la caratteristica di abbinare i sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe in una sola bacca.

Piment Basque d'Espelette - macinato g 25
6,75 € 0 Review(s) 
Il Pimento D'Espelette viene coltivato da tre secoli nei paesi baschi, di sapore fine e morbido è considerato un peperoncino medio-delicato. Il prodotto è coperto dal marchio AOC e trova nella città di Espelette il suo centro culturale originario.

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3,65 €
Cumino di Siria - semi
3,65 € 0 Review(s) 
Il cumino e' un ingrediente indispensabile nelle cucine africane e indiane. Utilizzato in molti piatti nordafricani(ad es. nel cuscus, fajitas, felafel), per aromatizzare pesce, agnello, pollo e verdure, in particolare melanzane. I semi si usano in mille...

Cumino di Siria - semi
0 Review(s)  3,65 €
Fiori di Hibiscus rossi edibili - 20 g
2,15 € 0 Review(s) 
L'Hibiscus è un a malvacea che ha nei petali essiccati un particolare gusto di aceto balsamico, l’abbinamento in cucina è particolarmente gradito con pesce, insalate polverizzando con macina spezie. Impiego anche in confetture, profuma...

-15%
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8,70 € 7,40 €
Estratto di Liquirizia - Amarelli
8,70 € 7,40 € 0 Review(s) 
La liquirizia in polvere Amarelli(il più antico e blasonato produttore) è il risultato di una qualità selezionata in Calabria (piana di Sibari), dove è presente la radice migliore al mondo. Fantastica nei gelati, ma anche in...

Estratto di Liquirizia - Amarelli
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Fiori di lavanda blu intenso dalla Francia - 25 g
2,60 € 0 Review(s) 
I fiori di Lavanda sono impiegati specialmente nella regione della Provence in Francia, per profumare e insaporire piatti di pesce, zuppe e verdure, ma anche in biscotti.

Chiodi di Garofano Zanzibar- macinato g 25
3,40 € 0 Review(s) 
Spezia ricavata da una pianta arborea originaria delle Molucche e delle Filippine e coltivata in molti paesi della fascia tropicale. Sono le gemme fiorali, raccolte ancora verdi e fatte essiccare ti i chiodi di garofano che conosciamo.

Fiori di malva blu violetto - 10 g
3,30 € 0 Review(s) 
I fiori di Malva sono particolarmente utilizzati per miscele di Tè e infusi. 

Boccioli di rosa in color rosa - 25 g
5,90 € 0 Review(s) 
I boccioli di rosa sono raccolti ed essiccati a temperatura ambiente per non degradarne le qualità di colore, profumo e sapore. 

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3,40 €
Levistico
3,40 € 0 Review(s) 
Il levistico o sedano di montagna, è una pianta erbacea perenne che può crescere fino all'altezza di 2 metri. Impiegato fin dall’antichità per le sue proprietà erboristiche e culinarie in particolare nell’antica Roma.

Levistico
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