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FIORI PEPE SPEZIE .

Fiori, pepe, spezie in purezza e miscele, dalle più note alle più remote. Un modo irrinunciabile per arricchire pietanze, dolci, distillati, per avere i profumi delle diverse culture a portata di mano
 
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Fiori di Sambuco
€ 4.95 € 4.60 0 Review(s) 
Fiori di sambuco essiccati perfetti in cucina.

Fiori di Sambuco
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Zafferano Purissimo in fili- cat1A/Coupé - qual. Sargol - 1 g
€ 11.30 € 10.51 0 Review(s) 
La colorazione è parte integrante della qualità del prodotto che con valori >190 definisce il massimo livello. Moltissimi sono i piatti con cui lo zafferano si sposa meravigliosamente: risotti e pesce (paella, risotto alla milanese,...

Fiori di Hibiscus rossi edibili - 20 g
€ 2.40 0 Review(s) 
L'Hibiscus è un a malvacea che ha nei petali essiccati un particolare gusto di aceto balsamico, l’abbinamento in cucina è particolarmente gradito con pesce, insalate polverizzando con macina spezie. Impiego anche in confetture, profuma...

Panpepato - miscela di spezie - 75 g
€ 5.85 0 Review(s) 
Miscela base dosata per la preparazione del famoso Panpepato o pampepato, dolce tradizionale di molte zone dell’Italia centro-settentrionale in particolare di quella di Ferrara, Terni, Rieti e Frosinone, ma anche in Germania e nel Nord Europa.

Pepe Nero garofanato della Jamaica in grani - 50 g
€ 3.90 0 Review(s) 
Il Pepe della Jamaica o Pimento è prodotto quasi esclusivamente per il consumo mondiale nell'isola di Jamaica. Ha la caratteristica di abbinare i sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe in una sola bacca.

Peperoncini interi piccoli bird eye - Messico - 35 g
€ 3.95 0 Review(s) 
Il chili, spezia originaria del Messico, venne introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Di grado piccante piuttosto elevato il peperoncino bird eye è ottimo su pasta al ragù, insalate di mare e piatti del cucina mediterranea in genere.

Chiodi di Garofano Zanzibar- macinato g 25
€ 3.40 0 Review(s) 
Spezia ricavata da una pianta arborea originaria delle Molucche e delle Filippine e coltivata in molti paesi della fascia tropicale. Sono le gemme fiorali, raccolte ancora verdi e fatte essiccare i chiodi di garofano che conosciamo.

Chiodi di garofano interi di Zanzibar - 50 g
€ 3.50 0 Review(s) 
Spezia ricavata da una pianta arborea originaria delle Molucche e delle Filippine e coltivata in molti paesi della fascia tropicale. Sono le gemme fiorali, raccolte ancora verdi e fatte essiccare ti i chiodi di garofano che conosciamo. I chiodi di garofano...

Novità
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€ 3.60
Artemisia foglie contuse
€ 3.60 0 Review(s) 
Artemisia comune (nome scientifico Artemisia vulgaris) Le foglie sono di colore verde scuro e superficie glabra di sopra mentre la superficie inferiore è più chiara, quasi bianca-tomentosa con peli semplici. È molto aromatica ed...

Curcuma (Zafferano indiano) - macinata
€ 3.60 0 Review(s) 
Curcuma é un rizoma simile allo zenzero,dal colore giallo carico, alla base di molte miscele con altre spezie (masala, curry).

-10%
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€ 2.45 € 2.20
Citronella - Lemongrass
€ 2.45 € 2.20 0 Review(s) 
Erba originaria dell’India, utilizzata in molte preparazioni culinarie a base di verdura e pesce.

Citronella - Lemongrass
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Fiori di malva blu violetto
€ 3.30 0 Review(s) 
I fiori di Malva sono particolarmente utilizzati per miscele di Tè e infusi. 

Origano Selvatico di Creta - 25 g
€ 2.50 0 Review(s) 
Origano della varietà majorana particolarmente delicato..  

Santoreggia - giardini della Turingia
€ 2.90 0 Review(s) 
La santoreggia (Satureja) è un'erba molto usata in cucina, che appartiene alla stessa famiglia della menta.

Taboulé - pepe con menta piperita
€ 3.10 0 Review(s) 
Il Taboulé, e’ una miscela di spezie medio piccante, in uso in particolare nei paesi nord africani mediterranei. Nasce da un piatto con verdure, manzo che viene appunto condito con queste spezie da cui prende il nome.

Piment Basque d'Espelette - macinato g 25
€ 6.75 0 Review(s) 
Il Pimento D'Espelette viene coltivato da tre secoli nei paesi baschi, di sapore fine e morbido è considerato un peperoncino medio-delicato. Il prodotto è coperto dal marchio AOC e trova nella città di Espelette il suo centro culturale originario.

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€ 4.50
Curry Malabar indiano
€ 4.50 0 Review(s) 
Il Curry Malabar è tipico del sud ovest dell'India in particolare del Kerala, si caratterizza per il sapore intenso ed avvolgente medio piccante

Curry Malabar indiano
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