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FIORI PEPE SPEZIE .

Fiori, pepe, spezie in purezza e miscele, dalle più note alle più remote. Un modo irrinunciabile per arricchire pietanze, dolci, distillati, per avere i profumi delle diverse culture a portata di mano
 
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Fiori di Sambuco
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Fiori di sambuco essiccati perfetti in cucina.

Fiori di Sambuco
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Noce Moscata in polvere macinata g 35
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Noce moscata dello Sri Lanka, in polvere dal gusto corposo  

Chiodi di Garofano Zanzibar- macinato g 25
3,40 € 0 Review(s) 
Spezia ricavata da una pianta arborea originaria delle Molucche e delle Filippine e coltivata in molti paesi della fascia tropicale. Sono le gemme fiorali, raccolte ancora verdi e fatte essiccare i chiodi di garofano che conosciamo.

Estratto di Liquirizia - Amarelli
8,75 € 0 Review(s) 
La liquirizia in polvere Amarelli (il più antico e blasonato produttore) è il risultato di una qualità selezionata in Calabria (piana di Sibari), dove è presente la radice migliore al mondo. Fantastica nei gelati, ma anche in...

Fiori di malva blu violetto - 10 g
3,30 € 0 Review(s) 
I fiori di Malva sono particolarmente utilizzati per miscele di Tè e infusi. 

Citronella - Lemongrass
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Erba originaria dell’India, utilizzata in molte preparazioni culinarie a base di verdura e pesce.

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Aglio Orsino in foglie
3,30 € 0 Review(s) 
L’Aglio orsino è una pianta bulbosa dai fiori bianchi e foglie larghe, delicate e setose. Molte parti della pianta ha il classico odore pungente degli agli, per questo motivo è divenuta fin dall’antichità un’aromatica...

Aglio Orsino in foglie
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Pain d'epices di Colmar Francia - 75 g
4,30 € 0 Review(s) 
Pain d'épices é una miscela di spezie della tradizione francese tipica della Borgogna e dell’Alsazia.

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3,40 €
Anice Stellato - 20 g
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L’anice stellato è utilizzato come spezia aromatizzante in cucina, noto anche in medicina dove l’uso in questo campo avviene sotto forma di tè oppure olio essenziale.

Anice Stellato - 20 g
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Pepe Nero garofanato della Jamaica in grani - 50 g
3,30 € 0 Review(s) 
Il Pepe della Jamaica o Pimento è prodotto quasi esclusivamente per il consumo mondiale nell'isola di Jamaica. Ha la caratteristica di abbinare i sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe in una sola bacca.

Pepe di Cayenna in polvere
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Il pepe della Cayenna in realtà è un peperoncino rosso, è una spezia originaria del sud America utilizzata in prevalenza in forma macinata, ottenuta mediante lo sminuzzamento dei peperoncini rossi, a seguito della loro essiccazione.

Piment Basque d'Espelette - macinato g 25
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Il Pimento D'Espelette viene coltivato da tre secoli nei paesi baschi, di sapore fine e morbido è considerato un peperoncino medio-delicato. Il prodotto è coperto dal marchio AOC e trova nella città di Espelette il suo centro culturale originario.

Coriandolo macinato di Siria
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L'aroma dolce, accomunabile a quello dell'arancio identifica il coriandolo come una delle spezie piu' versatili. La delicatezza del coriandolo permette un utilizzo in quantità maggiore rispetto ad altre spezie senza alterare le preparazioni....

Dragoncello - Estragone - 20 g
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L'Estragone é una pianta dell'Europa meridionale anche se l’origine va ricercata nella Russia meridionale.

Origano Selvatico di Creta - 25 g
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Origano della varietà majorana particolarmente delicato..  

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