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Pepe e Peperoncino .

Pepe e peperoncini da tutto il mondo, dai veri pepi fino alle bacche che lo ricordano molto ma che in realta sono dei "falsi pepe". Non ne possiamo fare a meno, del resto "senza pepe che vita è?".
 
Mostrando 1 - 18 di 28 articoli
Pepe Nero garofanato della Jamaica in grani - 50 g
€ 3.90 0 Review(s) 
Il Pepe della Jamaica o Pimento è prodotto quasi esclusivamente per il consumo mondiale nell'isola di Jamaica. Ha la caratteristica di abbinare i sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe in una sola bacca.

Peperoncini interi piccoli bird eye - Messico - 35 g
€ 3.95 0 Review(s) 
Il chili, spezia originaria del Messico, venne introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Di grado piccante piuttosto elevato il peperoncino bird eye è ottimo su pasta al ragù, insalate di mare e piatti del cucina mediterranea in genere.

Chili verde Jalapeno Chipotle
€ 4.95 0 Review(s) 
Chili Chipotle verde Jalapeno (Capsicum anuum) frantumato mm 1-3

Paprika forte macinata Ungheria - 75 g
€ 3.90 0 Review(s) 
La paprika ha origine in America, ma la diffusione è dovuta all’Ungheria che la produsse seccando i peperoni liberati della parte bianca.

Pepe Kampot rosso della Cambogia
€ 8.25 0 Review(s) 
Il pepe rosso Kampot della Cambogia, è un pepe molto raro per consistenza colore e profumazione.  

Pepe Bianco Sarawak Tempio Hong Sun in grani
€ 7.75 0 Review(s) 
Il pepe bianco Sarawak, e' un pepe originario del Borneo. La selezione scelta da noi, e' quella con trigliatura manuale, molto aromatico con sfumature muschiate dolci, e intense. La trigliatura manuale, garantisce un prodotto selezionato.

Chili Ancho USA macinato
€ 5.65 0 Review(s) 
Il chili, spezia originaria del Messico, venne introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Esistono circa 150 tipi di chili Le piante raggiungono i 60 cm con fiori bianchi alle estremità. Il grado piccante é dato dal clima e...

Pepe di Szechuan - pepe di Timut - selvatico delle montagne del Nepal
€ 8.60 0 Review(s) 
Il pepe di Szechuan o Sichuan ( noto anche come Fagara o Fior di Pepe) ed il pepe di Timut, parenti stretti della stessa famiglia, assieme nella stessa confezione, sembrano un pepe ma non lo sono, si tratta invece di una piccola bacca, quasi nera di origine...

Pepe di Cayenna in polvere
€ 3.75 0 Review(s) 
Il pepe della Cayenna in realtà è un peperoncino rosso, è una spezia originaria del sud America utilizzata in prevalenza in forma macinata, ottenuta mediante lo sminuzzamento dei peperoncini rossi, a seguito della loro essiccazione.

Pepe Rosso di Curepipe Bacche Rosa Isola Mauritius - 50 g
€ 4.95 0 Review(s) 
Le bacche rosa nascono su una pianta alta fino al 15 mt. in autunno, diventate morbide, sono raccolte per essere messe a seccare. Il Pepe Rosa di un profumo intenso, sgranato su dei carpacci di pesce o su delle zuppe di pesce ne esalta il sapore. Il Pepe...

Pepe di Guinea Melagetta - Grani del Paradiso
€ 7.25 0 Review(s) 
Si tratta di un falso pepe in realtà, Aframomum Meleguetta parente del cardamomo è noto anche come grani del paradiso ed ha un sapore particolare tra il pepe e il cardamomo.

Pepe verde di Penja - Camerun in grani liofilizzato - 50 g
€ 13.70 0 Review(s) 
Dai più considerato il miglior pepe verde al mondo, il pepe verde di Penja una regione del Camerun, è particolarmente apprezzato per il gusto caldo e raffinato assieme che riesce a donare ad ogni piatto che lo accoglie. La liofilizzazione a...

Pepe nero Tellycherry extra bold - 75 g
€ 6.95 0 Review(s) 
Pepe nero tra i migliori al mondo, colore rossiccio scuro molto aromatico con leggera nota piccante, molto versatile nell’impiego. 

-9%
0 Review(s) 
€ 5.95 € 5.41
Pepe di Cubeba Java - g 50
€ 5.95 € 5.41 0 Review(s) 
Cubeba è una piante della famiglia delle Piperacee. Le bacche simili al pepe nero ma con il rametto che rimane attaccato anche dopo essiccatura.

Pepe di Cubeba Java - g 50
0 Review(s)  € 5.95 € 5.41
Pepe Nero Lampong in grani
€ 6.95 0 Review(s) 
Il pepe nero Lampong é un pepe leggero di piccolo calibro originario dell' Indonesia in particolare dell'isola di Sumatra. Caratteristica di questo pepe è la sua piccantezza asciutta, intensa e persistente dalle sfumature erbacee.

Chili rosso Jalapeno Chipotle
€ 5.60 0 Review(s) 
Chili Chipotle rosso Jalapeno (Capsicum anuum) frantumato mm 1-3

Pepe di Assam selvatico - 50 g
€ 7.50 0 Review(s) 
Pepe selvatico dell'Assam indiano in grani, dalla caratteristica forma a mora. Ideale contuso nei mix per le carni.

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