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Pepe e Peperoncino .

Pepe e peperoncini da tutto il mondo, dai veri pepi fino alle bacche che lo ricordano molto ma che in realta sono dei "falsi pepe". Non ne possiamo fare a meno, del resto "senza pepe che vita è?".
 
Mostrando 1 - 18 di 28 articoli
Pepe Nero Sarawak Black Star in grani - 50 g
€ 3.50 0 Review(s) 
Il pepe nero Sarawak, e' un pepe originario del Borneo, questo pepe molto aromatico ha la caratteristica di avere un piccante asciutto e più delicato degli altri, ma che tende a sfumare l'aroma tipico del pepe, molto velocemente. 

Peperoncini interi piccoli bird eye - Messico - 35 g
€ 3.95 0 Review(s) 
Il chili, spezia originaria del Messico, venne introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Di grado piccante piuttosto elevato il peperoncino bird eye è ottimo su pasta al ragù, insalate di mare e piatti del cucina mediterranea in genere.

Pepe Nero garofanato della Jamaica in grani - 50 g
€ 3.90 0 Review(s) 
Il Pepe della Jamaica o Pimento è prodotto quasi esclusivamente per il consumo mondiale nell'isola di Jamaica. Ha la caratteristica di abbinare i sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe in una sola bacca.

Fili d'Angelo Peperoncino-Chili 25 g
€ 3.95 0 Review(s) 
Peperoncini medio piccanti, di sapore caldo e aromatico. La lavorazione a fili permette un ottimo impiego nel valorizzare i piatti.

Chili verde Jalapeno Chipotle
€ 4.95 0 Review(s) 
Chili Chipotle verde Jalapeno (Capsicum anuum) frantumato mm 1-3

-9%
0 Review(s) 
€ 5.65 € 5.14
Chili Ancho USA macinato
€ 5.65 € 5.14 0 Review(s) 
Il chili, spezia originaria del Messico, venne introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Esistono circa 150 tipi di chili Le piante raggiungono i 60 cm con fiori bianchi alle estremità. Il grado piccante é dato dal clima e...

Chili Ancho USA macinato
0 Review(s)  € 5.65 € 5.14
Pepe di Cayenna in polvere
€ 3.75 0 Review(s) 
Il pepe della Cayenna in realtà è un peperoncino rosso, è una spezia originaria del sud America utilizzata in prevalenza in forma macinata, ottenuta mediante lo sminuzzamento dei peperoncini rossi, a seguito della loro essiccazione.

Pepe Kampot rosso della Cambogia
€ 8.25 0 Review(s) 
Il pepe rosso Kampot della Cambogia, è un pepe molto raro per consistenza colore e profumazione.  

Pepe Bianco Sarawak Tempio Hong Sun in grani
€ 7.75 0 Review(s) 
Il pepe bianco Sarawak, e' un pepe originario del Borneo. La selezione scelta da noi, e' quella con trigliatura manuale, molto aromatico con sfumature muschiate dolci, e intense. La trigliatura manuale, garantisce un prodotto selezionato.

Paprika forte macinata Ungheria - 75 g
€ 3.90 0 Review(s) 
La paprika ha origine in America, ma la diffusione è dovuta all’Ungheria che la produsse seccando i peperoni liberati della parte bianca.

Pepe di Guinea Melagetta - Grani del Paradiso
€ 7.25 0 Review(s) 
Si tratta di un falso pepe in realtà, Aframomum Meleguetta parente del cardamomo è noto anche come grani del paradiso ed ha un sapore particolare tra il pepe e il cardamomo.

Pepe verde di Penja - Camerun in grani liofilizzato - 50 g
€ 13.70 0 Review(s) 
Dai più considerato il miglior pepe verde al mondo, il pepe verde di Penja una regione del Camerun, è particolarmente apprezzato per il gusto caldo e raffinato assieme che riesce a donare ad ogni piatto che lo accoglie. La liofilizzazione a...

Pepe nero Tellycherry extra bold - 75 g
€ 6.95 0 Review(s) 
Pepe nero tra i migliori al mondo, colore rossiccio scuro molto aromatico con leggera nota piccante, molto versatile nell’impiego. 

Pepe Rosso di Curepipe Bacche Rosa Isola Mauritius - 50 g
€ 4.95 0 Review(s) 
Le bacche rosa nascono su una pianta alta fino al 15 mt. in autunno, diventate morbide, sono raccolte per essere messe a seccare. Il Pepe Rosa di un profumo intenso, sgranato su dei carpacci di pesce o su delle zuppe di pesce ne esalta il sapore. Il Pepe...

Pepe di Cubeba Java - g 50
€ 5.95 0 Review(s) 
Cubeba è una piante della famiglia delle Piperacee. Le bacche simili al pepe nero ma con il rametto che rimane attaccato anche dopo essiccatura.

Pepe nero di Malabar in grani
€ 6.95 0 Review(s) 
Il pepe nero di Malabar , dal nome della zona di provenienza è tra i migliori pepi al mondo e si caratterizza per l'aroma particolarmente pronunciato. Sapore deciso e marcato, grano molto compatto (560 gm/lt) lo si consiglia solo con macine a...

Chili rosso Jalapeno Chipotle
€ 5.60 0 Review(s) 
Chili Chipotle rosso Jalapeno (Capsicum anuum) frantumato mm 1-3

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