FORME CIOCCOLATO .
Sagomare, dar forma al cioccolato nelle più diverse applicazioni. Materiali molteplici: policarbonato, policarbonato (PC) termoformato, silicone. Anche chi si avvicina per la prima volta al mitico mondo del cioccolato, potrà trovare lo stampo giusto, da abbinare alla nostra selezione di cacao e derivati, nonché al burro di cacao micronizzato che renderà possibile anche ciò che sembrava improbabile, riducendo al minimo sforzo il temperaggio
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Stampo per cioccolato 2 cavità a cuore
€ 14.50Stampo professionale in policarbonato per cioccolatini.
Impronte da mm 91,5 x 101 - h mm 20. Le cavità riprendono la sagoma a cuore
Flora 19 Top decorativo in silicone Silikomart
€ 17.90Flora 19 è lo stampo in silicone a tema floreale, per realizzare top di monoporzioni o ring sagomati da posizionare alla base del piatto. Un modo innovativo e delicato per completare la gamma degli accessori da pasticceria.
Stampo per cioccolato mezza sfera mm 25
€ 13.50Stampo professionale in policarbonato per cioccolato. 18 Cavità il cui motivo è rappresentato dalla sagoma di altrettante mezze sfere
Stampo per cioccolato mezza sfera mm 50
€ 18.50Stampo professionale in policarbonato per cioccolato. 12 Cavità il cui motivo è rappresentato dalla sagoma di altrettante mezze sfere
Stampo per cioccolato bastoncini e pioli
€ 13.50Stampo professionale in policarbonato per cioccolato. 12 cavità il cui motivo è rappresentato da altrettanti bastoncini o pioli dalla sagoma allungata
Pomodoro 24 by Andrea Valentinetti Silikomart
€ 19.50L'alta cucina dello chef Andrea Valentinetti, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 12 piccoli pomodori in 3D, ideali per realizzazioni dolci o salate, da...
Polpo 20 by Grégoire Berger Silikomart
€ 25.90L'alta cucina dello chef Berger, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 12 piccoli tentacoli ricurvi di polpo in 3D, ideali per realizzazioni dolci o salate, da...
Lisca 4 by Grégoire Berger Silikomart
€ 33.90L'alta cucina dello chef Berger, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 16 piccole e sottili lische di pesce, ideali per realizzazioni dolci o salate, da cottura...
Stampo per cioccolato coni mm 80
€ 14.50Stampo professionale in policarbonato per cioccolato. 4 Cavità la cui sagoma riproduce altrettanti semiconi, che, accoppiati dopo la realizzazione, permettono di ottenere coni in 3D da decorare a piacere, ottenendo anche abeti natalizi
Milanese 25 by Andrea Valentinetti Silikomart
€ 19.50L'alta cucina dello chef Andrea Valentinetti, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 12 piccoli ossibuchi in 3D, la nota preparazione alla Milanese amplia i...
Femore 32 by Andrea Valentinetti Silikomart
€ 19.50L'alta cucina dello chef Andrea Valentinetti, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 9 piccole ossa in 3D, femori per l'esattezza; ideali per realizzazioni dolci...
Piuma by Alessandro Bergamo Silikomart
€ 33.90L'alta cucina dello chef Bergamo, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 20 piccole e sottili piume, in 2 varianti di sagoma e dimensione; ideali per...
Stampo per cioccolato 12 cavità cuore matto
€ 14.50Stampo professionale in policarbonato per cioccolatini. Impronte da mm 30 x 40 - h mm 20. Le cavità riprendono la sagoma a cuore con punta piegata ed allungata, per un cuore inconsueto, eclettico, "matto" appunto.
Micro Round 5 in silicone 35 cavità Silikomart
€ 21.90In silicone alimentare, resistente a temperature comprese tra -60°C e +230°C, questa multiforma ha 35 cavità cilindriche. Ideali per cioccolato, dolcetti, biscuit, cubetti di ghiaccio, gelatine, ed all'occorrenza anche sapone, pasta sale,...
Foresta by Andrea Valentinetti Silikomart
€ 27.90L'alta cucina dello chef Valentinetti, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 24 foglie in 2 diversi formati, ideali per realizzazioni dolci o salate, da cottura...
Tavoletta Tablette Choco Bar EasyChoc Silikomart
€ 9.90Realizzato in silicone flessibile alimentare, questo stampo permette di realizzare la classica tavoletta di cioccolato. Lavabile a mano ed in lavastoviglie.
Minisagoma sugarflex motivo fiocco di neve
€ 14.00Stampo per la decorazione, realizzato in silicone, che permette di realizzare creazioni in marzapane, cioccolato, isomalto o pasta di zucchero a tema fiocco o cristallo di neve.
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