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Piuma by Alessandro Bergamo Silikomart

L'alta cucina dello chef Bergamo, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 20 piccole e sottili piume, in 2 varianti di sagoma e dimensione; ideali per realizzazioni dolci o salate, da cottura od abbattimento. Ottimo complemento di piatti raffinati, ma anche replicanti la cucina tradizionale italiana ed internazionale


84054PI

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  • lavastoviglie
  • Italy
  • Antiaderente

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Forme semplici ma ricche di dettagli; così la Natura ci travolge con forme e colori e Silikomart asseconda l'ispirazione di Alessandro Bergmo realizzando una linea che raccoglie in sè il richiamo.

Ecco così prender forma 20 piccole piume, caratterizzate dalla cura nei dettagli per un'alta definizione.

Sottili e definite, per completare piatti e realizzazioni a tema ma non solo. 

Piuma si presta a realizzare creazioni tanto dolci quanto salate in formato mini, ma gustose ed evocative ad ogni morso, ecco così che sarà possibile sagomare il cioccolato nelle sue molteplici varianti o la pasta sigaretta (pâte à cigarette).

Lo stampo è, come di consueto, utilizzabile in microonde, forno tradizionale, frigo, congelatore ed abbattitore

Dimensioni stampo: mm 470 x 270 - h mm 2
Dimensioni cavità: 10 piume mm 121 x 28 - h mm 1,5 + 10 piume mm 79 x 23 - h mm 1,5

  • Altezza : mm 1,5
  • Profondità : mm 1,5
  • Larghezza : mm 23 e mm 28
  • Lunghezza : mm 79 e mm 121
  • Colore : giallo
  • Materiale : Silicone
  • Confezionamento : box
  • Lavaggio : lavastoviglie
  • Provenienza : Italy
  • Codice Produttore : 33.314.36.0065
  • Materiale Caratteristiche : Antiaderente

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Piuma by Alessandro Bergamo Silikomart

Piuma by Alessandro Bergamo Silikomart

L'alta cucina dello chef Bergamo, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 20 piccole e sottili piume, in 2 varianti di sagoma e dimensione; ideali per realizzazioni dolci o salate, da cottura od abbattimento. Ottimo complemento di piatti raffinati, ma anche replicanti la cucina tradizionale italiana ed internazionale

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