Ricettari Tematici .
Per non perdersi nel mare della cucina, si può decidere di affrontare un singolo argomento, un tema appunto, ed approfondirlo nei dettagli, fino al momento in cui i libri ci serviranno solo come spunto, e potremo personalizzare le preparazioni facendole diventare veramente nostre; ma per arrivare a ciò la via da percorrere è lunga, ed è importante non arrendersi e continuare a sperimentare!
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L'arancia siciliana - sime books
€ 14.00In Sicilia cresce il frutto più buono del mondo! L'arancia, e i suoi mille racconti, le curiosità, le tecniche, le tradizioni, i misteri... Sentirete il suo profumo pagina dopo pagina assaporando le ricette dedicate, firmate da grandi chef...
Polenta & Amarone - sime books
€ 24.00Un libro che racchiude in sè un percorso lungo centinaia di anni, fatto di tribolazione, aggregazione, spirito di adattamento, passione ed attaccamento ad una terra varia e radiosa. Un percorso enogastronomico fatto di ricette per il cibo e per il...
Spirali di verdure & frutta - Bibliotheca Culinaria
€ 16.50Diamo un “taglio” alle abitudini: le verdure diventano nastri, spirali, filamenti e perfino spaghetti per piatti vegetariani allegri e saporiti. In questo libro, ricette, suggerimenti, immagini per trasformare le tradizionali...
Essiccare tecniche e ricette - Bibliotheca Culinaria
€ 19.90Alimenti essiccati diventano sorprendenti componenti di piatti d’autore.
Le Cupcakes di Peggy Porschen - guido tommasi editore
€ 10.00Cercate un libro di ricette per cupcakes straordinari? L’avete trovato. La fama dell’autrice parla da sé: varcando la porta del Peggy Porschen Parlour, il negozio londinese della regina del cake design, sembra di entrare in un mondo fatato.
Formaggi freschi fatti in casa - guido tommasi editore
€ 12.50Il formaggio conserva in sè il sapore della tradizione, della semplicità e della varietà. Con questo libro potrete realizzarlo da soli. Non certamente formaggi stagionati! Ma cremosi, freschi e morbidi! Ricette semplici ed abbinamenti impensati!
Biscotti di Natale cook'in box di B. Torresan - guido tommasi editore
€ 19.90Nelle giornate fredde che precedono il Natale, nulla è più gratificante del profumo di biscotti appena sfornati. Con questo libro corredato di 8 tagliapasta assortiti ed una comoda scatola di latta, gli spunti non mancheranno.
Cupcakes cook'in box di Estérelle Payany - guido tommasi editore
€ 19.90Un cofanetto speciale che contiene un libro con una raccolta di ricette divertenti, allegre e gustose: dolci o salate, di origine anglosassone o più tradizionali, rivisitate in forma di cupcakes, colorate e decorate in modo goloso, potrete dare...
Fresco di Michele Cranston - Bibliotheca Culinaria
€ 16.00Cranston, con questo libro mette in evidenza l'importanza della freschezza degli ingredienti scelti per le preparazioni nelle nostre cucine. Poter contare su ingredienti "freschi" ci permette infatti sia di godere di risultati eccellenti, che di...
PASTA MADRE di Riccardo Astolfi - guido tommasi editore
€ 25.00“Fare il pane è un gesto che riconcilia con il passato, con la storia, con le generazioni precedenti, con la vita dei nostri nonni e bisnonni. È ricordare, ritrovarsi.Nello stesso tempo è un gesto di speranza, di gioia, di...
Una torta per la domenica - Bibliotheca Culinaria
€ 12.9040 proposte golosissime in tutto il loro caleidoscopico splendore!
Domenica! Il giorno in cui poter preparare una torta da gustare tutti assieme o... da soli in sacrale silenzio :-)
The green kitchen di David Frenkiel Luise - guido tommasi editore
€ 29.90Un libro di cucina vegetariana, con qualche ricetta dal mondo vegano, basata su ingredienti naturali, cereali integrali, frutta e verdura. “Nel momento in cui ci incontrammo, i nostri mondi alimentari entrarono in collisione...."
Zafferano di Barbara Torresan - guido tommasi editore
€ 11.50Un libro tutto sullo zafferano? Se chiudendo gli occhi l’unica ricetta che vi viene in mente è il “risotto giallo”, fate subito posto a questo volume nella vostra libreria.
1000 e più ricette di Pesce Mulino Don Chisciotte
€ 12.401000 E PIÙ RICETTE DI PESCE, inclusi Molluschi e crostacei di mare laguna e acqua dolce.
Pane rustico di Cathy Ytak - Bibliotheca Culinaria
€ 11.40Il ritorno al cibo genuino, al profumo del pane fragrante appena sfornato. Anche chi non si è mai cimentato con impasti lievitati troverà facilissimo orientarsi con questa guida che abbraccia diverse tecniche e materie prime.
Tokio Le Ricette di culto di M.Murota - Guido Tommasi Editore
€ 29.90Per essere considerato un vero giapponese, si dice sia necessario aver raggiunto almeno una volta (a piedi naturalmente!) la cima del monte Fuji. Ma come qualunque sportivo sa fin troppo bene, non si può partire all’avventura senza prima un...
Cakes dolci e salati - guido tommasi editore
€ 24.00I cake, di forma allungata, stanno conquistando le nostre cucine e le nostre tavole. Nella variante dolce o salata possono rappresentare una buona alternativa ad un pasto tradizionale, accompagnati da verdura, frutta, gelato ed una miriade di altri...
BASIC TAPAS di Valérie Berry - guido tommasi editore
€ 24.00Immaginate di tornare a casa dopo una giornata di lavoro. Pensate a una serata tranquilla tra amici, a un buon bicchiere di vino per scaldare l’atmosfera e a deliziosi stuzzichini da mangiare con le mani. Qualcosa di buono e invitante, ma che sia allo...
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