Vino, cocktail, happy hour, finger food, apericena, parole che racchiudono un concetto di convivialità leggera ed informale, ma non per questo da considerare con superficialità ed improvvisazione. Mantenere, conservare o stappare una bottiglia di vino sono rituali da seguire con attenzione e discrezione. Il giusto dosaggio per cocktail e Long drink non è affare da dilettanti. Allestire un buffet richiede preparazione ed organizzazione. Un tè od un caffè...